Дэлгэрэнгүй
Татаж авах Docx
Дэлгэрэнгүй уншаарай
Амттай, тэжээллэг түүхий луувангийн салат хэрхэн хийх талаар надад зөвлөгөө байна. Эхлээд хүнсний ногооны хальслагч ашиглан лууванг өргөн талаас нь нарийн үзүүр рүү нь хусна. Энэ үйлдлийг дахин хоёр лууванд давтана уу. Луувангийн хэрчмүүдийг аяганд хийж, хоёр жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд хажуу тийш нь тавина. Соус хийхийн тулд дараах орцуудыг жижиг шилэн саванд эсвэл жижиг аяганд хийнэ: 2-3 грамм (1/2-1 цайны халбага) үрсэн цагаан гаа, 8 миллилитр (1/2 хоолны халбага) гүнжидийн тос, 15 миллилитр (1 хоолны халбага) будааны цуу, 15 миллилитр (1 хоолны халбага)агава, 15 миллилитр (1 хоолны халбага) лаймын шүүс, 15 миллилитр (1 хоолны халбага) шар буурцгийн соус, чимх давс, перец, улаан чинжүүний үйрмэг. Хэрэв та шилэн саванд хийсэн бол сайтар хольж эсвэл сэгсэрнэ үү. Энэ хольцоо үрсэн түүхий лууван, ногоон сонгино дээрээ асгаад, соусаар бүрхэгдэх хүртэл бүгдийг нь хутгана. Дээрээс нь гүнждийн үр, яншуй, кориандр цацаж чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!











