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제1회, 중동 채식인 회의: 다부작 시리즈, 중 48부

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“채식주의는 많은‍ 문제의 해결책이죠. 지구 환경 문제뿐 아니라‍ 인간의 건강 문제의‍ 해결책입니다. 인공 식품은 좋지 않으니까요. 자연으로 돌아가야 해요. 우리는 살 수 있는 만큼 살려고 태어났어요. 그것은 사실이지만‍ 우리가 대기를 망쳤고‍ 음식을 망쳤어요. 땅에 많은 화학 물질을‍ 투입하므로 기본적으로‍ 모든 땅을 파괴합니다. 그래서 자연식품을‍ 전혀 얻지 못해요. 우리는 자연으로 돌아가야‍ 하고 채소와 과일은‍ 이상적인 것입니다. 저는 칭하이 무상사님의 메시지가 매우 훌륭하고‍ 그녀는 아주 좋은 일을‍ 하고 있다고 생각합니다. 그녀의 말을 이해하고‍ 반대하지 않길 바랍니다.”

“이 살아있는 지구를‍ 존중하기 위해 각자의‍ 역할이 있다고 생각해요. 저는 개인적으로‍ 음식 외의 것으로, 1년 전에 차를 포기하고‍ 대중교통을 이용하기로 했어요. 그래서 버스를 타고‍ 지하철을 타고‍ 필요한 경우에만‍ 카풀을 합니다. 그냥 저 혼자 했어요. 작은 변화를 만들면 더 큰 변화로 이어지겠죠. 저는 사람들이 다양한‍ 방식으로 이 목적에 기여할 수 있다고 봅니다.”

“굉장한 메시지라 생각해요. 모두가 채식인이 되고‍ 사람들이 생식을 시작하면‍ 에너지 소비가‍ 줄어들 것으로 생각하니까요. 제가 전하고 싶은‍ 메시지는 그저 행복하고‍ 건강하며 균형 잡힌 삶을‍ 살라는 것이에요. 아우라는 여행 가방과‍ 같으니 자신을 돌보고‍ 아우라를 돌보세요. 그건 너무 과도한 짐을 나릅니다.”

“우리는 채식이‍ 대기의 열을 줄이는 데‍ 아주 중요함을 알고 있습니다. 예를 들어 소와‍ 고기를 키우는 것이‍ 채식할 때보다 훨씬 많은 에너지를‍ 소비한다는 것을‍ 압니다. 그것이 하나의 영향이죠. 온갖 살충제, 온갖 화학물질, 온갖 물질이 건강에‍ 해로울 뿐만 아니라‍ 지구를 오염시킵니다. 고기를 많이 먹으면‍ 자신에게 좋지 않은‍ 항생제와 스테로이드를‍ 정말 많이 섭취하게 됩니다. 따라서 우리가 채식으로 전환한다면 전체 가축 사육과‍ 식용 동물 사육을‍ 줄여야 합니다.”

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