سه نوع استاد، قسمت ۳ از ۵

و آنقدر درختها را قطع کردیم که بعد از آن خیلی چیزها دیگر نمی توانند رشد کنند. و از علف کش ها یا حشره کش ها استفاده شده و فقط لوبیاها یا ذرت یا هر چیز دیگری برای خوراک ِ اشخاص-حیوان کاشته میشود که بیشتر از آنچه است که برای انسانها میباشد. انسان‌ها هم گرسنه هستند - میلیون‌ها نفر گرسنه اند - اما ما از آن مواد غذایی و غلات برای تغذیه اشخاص-حیوان استفاده می‌کنیم. فقط یک کیلوگرم گوشت اشخاص-حیوان هزینه زیادی دارد، آب زیاد، زمین بسیار زیاد، کار زیاد، حمل و نقل زیاد، آلودگی هوای بسیار زیادی دارد همینطور کمبود سوخت، کمبود دارو – همه چیزی که بر جهان مان، زندگی مان، سلامت مان، امور مالی مان و رشد معنوی مان تأثیر می‌گذارند. […]

حتی اگر ما این سیاره را از دست بدهیم، همه چیزهایی که داریم را از دست ‌دهیم، فقط میتوانیم خودمان را سرزنش کنیم. امیدوارم که مجبور نباشیم با این تراژدی سخت روبرو شویم، اما چه کسی می داند، چه کسی می داند؟

همه ما تمام تلاشمان را می کنیم، اما هنوز هم کافی نیست. من فقط امیدوارم و دعا می کنم و به خداوند و همه اساتید و همه "وجودهای شریف و والا در کائنات دعا می کنم که به ما کمک کنند. اما اگر کارمای ما خیلی سنگین باشد، نمی توانیم کار زیادی انجام دهیم؛ آنها نمی توانند کار زیادی انجام دهند. حتی بزرگترین استاد، حتی خدا هم نمی تواند کار زیادی انجام دهد. چیزها باید طبق ساختارشان، طبق ساز و کارشان، مسیر خود را طی کنند. درست مثل این است که اگر ماشین تان خیلی قدیمی باشد و خوب از آن مراقبت نکنید، دیر یا زود تصادف می کنید یا اصلاً کار نمی کند. اگر بخواهید آن ماشین دوباره کار کند، می توانید آن را تعمیر کنید. می توانید بروید پیش مکانیک، بعد با احتیاط رانندگی کنید و باطری را عوض کنید، موتور را تقریباً بطور کامل عوض کنید، بعد ماشینتان می تواند کار کند.

مدتها پیش در تایوان (فورموسا)، در "شیهو"، یک ماشین گلف داشتم؛ آن ماشین گلف قدیمی بود. و یکی از شاگردان کره ای مکانیک ماشین بود یا در مورد ماشین ها اطلاعات داشت، بنابراین، موتور ماشین دیگری کار گذاشت. آه آن مثل یه ماشین خیلی قوی شده بود! حتی با موتور ماشین گلف متفاوت بود. قوی، قدرتمند و میتوانست بسیار سریع رانده شود. قرار نبود که من آنرا سریع برانم ولی میتوانستم. در آن زمان من هنوز جوان بودم. البته که دوست داشتم آنرا سریع برانم. با آن از تپه بالا و پایین میرفتم، برای دیدن بخشهای مختلف محوطه مان و برای دیدن به اصطلاح شاگردانم بالا و پایین می رفتم. و بسیار خوشحال بودم، موسیقی هم در آن گذاشته بودم.

این کاری است که ما میتوانیم با دنیای خود انجام دهیم، حتی با وجود اینکه ما در وضعیت ناامیدکننده ای قرار داریم. ولی اگر بگذاریم که به ما کمک شود، میتوانیم به خدا، به قدرت استادان، به همه قدیسین و فرزانگان، به همه خدایان در کائنات ها اتکا کنیم تا قدرت خود را با هم جمع کنند تا بما کمک کنند. بعد از اینکه ماشین خود را تعمیر کردید، هنوز هم باید از آن نگهداری کنید: به خوبی از آن مراقبت کنید، به آن روغن خوب، بنزین خوب یا برق خوب و چیزهای دیگر بدهید. ماشین را تمیز کنید و داخل گِل نروید - ماشین گلف نمی تواند از آن خارج شود. یا بر حسب اتفاق یا سهل انگاری یا تصادف وارد خندق، چاله ای در زمین نشوید. شما باید مراقب باشید، همچنین از آن مراقبت کنید.

بنابراین، شرایطی وجود دارند تا چیزها در این کائنات به خوبی کار کند. شما آنرا می دانید. شما همچنین باید به خوبی از خانه خود مراقبت کنید. حتی اگر خانه از داخل، با دیوارها، پنجره‌ها و درها بسیار محافظت میشود، باز هم باید چیزی داشته باشید تا آن را از سرما، از بارانی که میتواند از پنجره‌ها درها یا شکاف‌ها به داخل نشت کند، حفظ کنید تا که خانه شما کپک نزند. زیرا کپک می تواند خانه را بسیار زشت کند، همه جا را سیاه نماید و نیز میتواند باعث بیماری بدی برای شما شود. اگر بخاطر آن بسیار بیمار شوید آن حتی می تواند کشنده باشد. همه چیز در این دنیای فیزیکی، قوانین فیزیکی دارد، ابزارهای فیزیکی برای تعمیر دارد.

پس راهی که بتوانیم جهانمان را اصلاح کنیم این است که مهربان باشیم: چون برای حفظ زندگی خوب و عملکرد متعادل جهان، به انرژی رحمت نیاز داریم. مهربان بودن یعنی دوست داشتن دیگران درست مثل خودتان، بخشیدن، کمک کردن. و به کسی صدمه نزنید، کسی را نکشید، حتی اگر آنها فقط حشراتی کوچک باشند، چه برسد به موجودات بزرگ و باشکوهی مانند اشخاص-فیل، -زرافه، -نهنگ، -بوفالو، -گاو و غیره. همه آنها هم دارای روح هستند. و درختان تنومند هم دارای روح هستند. گیاهان کوچک هم دارای روح هستند. به هیچ وجه سعی نکنید به آنها آسیب برسانید.

حالا سعی نکنید با خودتان بحث کنید و بگویید: "اوه، اساتید دیگر در زمان‌های قدیم، مانند [حضرت] عیسی، شیر می نوشیدند." من مطمئن نیستم که [حضرت] عیسی شیر نوشیده است یا نه. فقط نگفته اند که او وگان است. اما می دانیم که سنت همه اسن‌ها، گیاهخواری است. پس حداقل ما این را می دانیم. شاید گیاهخواری به این معنی باشد که آنها گاهی برای تهیه پنیر یا برای نوزادانی که مادرشان شیر ندارد، شیر مصرف می کنند.

اما به یاد داشته باشید که شیر آن روزها با شیر این روزها متفاوت است. شیر در آن روزها سالم و بدون آسیب زدن بود و مردم بسیار کم مصرف می کردند. نه مثل امروز - ما فقط غذا می خوریم، همه کارها را فقط برای ارضای عاداتمان انجام می دهیم. اما این برای ما خوب نیست. ما حریص تر شده‌ایم، بیش از حد حریص. زیاد پنیر می خوریم و این موجب رنج اشخاص-گاو می‌شود، چون آنقدر از آنها شیر می‌گیرند تا آنها بیفتند، حتی روده یا معده‌شان می‌ترکد تا دیگر نتوانند راه بروند، تا این که دیگر خسته شوند و سپس ذبح شوند. و شما این نوع موجود ضعیف و فرسوده را می خورید - آن نمی‌تواند برای شما خوب باشد. چه برسد به بیماری هایی که می تواند به شما منتقل شود.

و امروزه آنفولانزای مرغی به سیستم پرورش اشخاص-گاو نفوذ کرده است. حتی بعضی از اشخاص-گربه‌، بعضی از اشخاص-حیوان خانگی، اشخاص- حیوان حیات وحش و غیره... نیز به آنفولانزای مرغی مبتلا شده‌اند. از آنچه تاکنون می‌دانیم، حداقل هفت نفر از اشخاص-گربه، در جایی [مبتلا شده‌اند]. اما همه اشخاص-گربه مبتلا به آنفولانزای مرغی شناخته نمی شوند. آنها همچنین می توانند در فضای باز باشند - اشخاص-گربه حیات وحش باشند، یا می توانند اشخاص-خانگی باشند. اما اکثراً اشخاص-گربه می‌آیند و می‌روند، داخل خانه نمی‌مانند. در بسیاری از کشورها، آنها همچنان آزاد هستند. پس می توانند آنفولانزای مرغی بگیرند که کسی متوجه نشود - یا در بیرون از خانه می میرند و صاحب (مراقبش) حتی نمی فهمد. امروزه، شما شخص- گربه خود را در آپارتمانتان، درون خانه نگهداری می کنید. پس شاید مشکلی نداشته باشد. اما به هر حال این شیوه ای طبیعی برای شاد بودن یک شخص- گربه نیست. اشخاص-گربه و اشخاص-سگ به فعالیت‌هایی در فضای باز نیاز دارند. و هنگامی که گاهی آنها بیرون می روند، ممکن است به این آنفولانزای مرغی مبتلا شوند و تمام - ممکن است شما هم مبتلا شوید.

Media report from PBS NewsHour – April 4, 2024, Geoff Bennet: امشب نگرانی فزاینده‌ای در مورد ادامه گسترش آنفولانزای مرغی شدیداً مسری در آمریکا وجود دارد. این ویروس اکنون به گاوهای شیرده سرایت کرده و یک نفر را بیمار کرده است. "ویلیام"؟

William Brangham: درسته، "جف". این گونه از آنفولانزای مرغی به نام H5N1 چند سالی است که پرندگان در سراسر آمریکا را بیمار کرده است. برای جلوگیری از گسترش بیشتر میلیون‌ها پرنده کشته شده‌اند. دیروز، بزرگترین تولیدکننده تخم مرغ کشور به دلیل بیماری مرغ‌های یکی از مراکزش، تولیدش را متوقف کرده. اما این ویروس به پستانداران نیز سرایت کرده است. این اخیراً در گاوهای شیرده در پنج ایالت مختلف بوده است. این هفته، در تگزاس آزمایش یک فرد پس از کارکردن با گاوها مثبت شد.

Media report from WKYC Channel 3 – April 22, 2024, Matt Rascon: بسیاری افراد نگران هستند که این ویروس بتواند سگ‌ها و گربه‌های خانگی را آلوده‌ کند، چون آن در یک بز یافت شده و در حال حاضر در آمریکا به دو نفر سرایت کرده است. "مونیکا رابینز"، خبرنگار ارشد بهداشت، آنچه که صاحبان حیوانات خانگی باید بدانند را توضیح می‌دهد.

Monica Robbins: ما می‌دانیم که آنفولانزای مرغی خطری برای مرغ‌ها، پرندگان وحشی و گاوهای شیرده است. اما در مورد حیوانات خانگی که با آنها در یک خانه هستید، چطور؟

Dr. Alice Jeromin, DVM: گزارشاتی از وجود آن در گربه‌ها در چهار کشور وجود دارد- ما یکی از آنها هستیم - فرانسه، لهستان، آمریکا و کره جنوبی.

Monica Robbins: این چگونه منتقل می‌شود؟ وقتی گربه‌ها کاری را می‌کنند که گربه‌ها می‌کنند.

Dr. Alice Jeromin, DVM: اگر حیوان حیات وحش یا گربه ولگردی در اطراف خانه یا انبارتان پرسه بزند، و یک پرنده مرده یا زنده را بخورد آن وقت است که باید نگران شویم.

Monica Robbins: اما سگ‌تان هم ممکن است در خطر باشد.

Dr. Alice Jeromin, DVM: یکی از راه‌هایی که احساس می‌کنیم حیوانات اهلی ما دچار آن می‌شوند از طریق فضولات پرندگان حیات وحش است.

Monica Robbins: در حیوانات خانگی، هیچ درمان ضد ویروسی خاصی در دسترس نیست، فقط مراقبت‌های حمایتی وجود دارند.

Dr. Alice Jeromin, DVM: این می‌تواند کُشنده‌ باشد، اما اغلب آنها علائم افسردگی نشان می‌دهند. آنها نمی‌خواهند غذا بخورند. بی‌حال و تب‌دار هستند. ممکن است علائم عصبی در آنها وجود داشته‌ باشد، طوری راه بروند انگار مست هستند یا سرشان کج باشد و این موارد گاهی منجر به مرگ می‌شود.

Monica Robbins: و بله، گزارشاتی از سگ‌ها هم وجود دارد.

مشکلات در دنیای ما پایانی ندارد. راه حل های بسیار کمتری در مقایسه با مشکلات وجود دارند. و امروزه مشکلات ما بیشتر و بیشتر می‌شود، فجایع بیشتر و بیشتر از راه حل ها هستند. طبیعت مسیر خود را برای زنده ماندن طی می کند، تا خودش را از این آلودگی که توسط انسانها، فعالیت‌های انسان بر رویش انباشته شده است، پاک کند. با شیوه زندگی ناسالم انسان ها، مانند خوردن اشخاص-حیوان، کشتن اشخاص-حیوان، قطع هکتار بعد از هکتار درختان جنگل، کشتن ریه های جهان مان، کشتن زیستگاه های اشخاص- حیوان، آنها بیشتر و بیشتر نزدیک ما می آیند و بیماری مسری آنها هم بسیار نزدیک ما، در کنار ما خواهد آمد و مشکلات سلامتی بسیاری، مشکلات مالی، مشکلات زیست محیطی و اقتصادی برای ما ایجاد می کنند. درست مانند پاندمی که باعث شد سیستم مالی ما مختل شود. بسیاری از کشورها هنوز بهبود نیافته اند.

و سپس قطع درختان هم باعث مشکلات اقلیمی می‌شود چون درختان کافی برای بارندگی وجود ندارند و درختان کافی برای جلوگیری از ایجاد سیلاب ها از باران وجود ندارند. باران نه درختی دارد که آنرا تغذیه کند و نه درختی که جلوی حرکتش را بگیرد. درختان می توانند جریان باران را تنظیم کنند و آن را جذب کنند، بنابراین باران به آرامی به رودخانه ها، دریاچه ها و نهرها می آید و آب را به طور مساوی در سراسر کره زمین، برای ما و اشخاص-حیوان توزیع می کند. اما اگر درختی وجود نداشته باشد، آنگاه باران به جای سالم‌ نگه داشتن درختان، در هر جایی جاری می‌شود و همه جا سیل راه می اندازد. بنابراین اخیراً، در این سال‌ها یا دهه‌های گذشته، ما به این دلیل، سیل‌های بیشتری را تجربه کرده‌ایم - زیرا ما طبیعت را بسیار زیاد تخریب کرده ایم، درختان بسیار زیادی را قطع کردیم.

درختان تولید کنندگان اکسیژن، درختان تولید کنندگان اکسیژن، ارائه کنندگان دارو و همچنین تنظیم کننده باران و جذب کننده باران هستند؛ و مزایای بسیار دیگر که درختان به ما می دهند. هر چه تعداد درختان بیشتر باشد، باران بیشتری جذب می شود. ابرها در مناطقی که درختان هستند بر درختان خواهند بارید. و درختان همچنین [آب] باران را تنظیم میکنند تا تبدیل به سیل نشود؛ تا همه زمین هایی که به آن سیل می زند فرسایش نیابند. موجب نمیشود که خانه‌ها و ماشین‌های مردم زیر آب ‌بروند و جاده‌ها و محصولات زراعی آسیب ببینند و حتی انسان‌ها/اشخاص-حیوان‌ کشته شوند!!

و آنقدر درختها را قطع کردیم که بعد از آن خیلی چیزها دیگر نمی توانند رشد کنند. و از علف کش ها یا حشره کش ها استفاده شده و فقط لوبیاها یا ذرت یا هر چیز دیگری برای خوراک ِ اشخاص-حیوان کاشته میشود که بیشتر از آنچه است که برای انسانها میباشد. انسان‌ها هم گرسنه هستند - میلیون‌ها نفر گرسنه اند - اما ما از آن مواد غذایی و غلات برای تغذیه اشخاص-حیوان استفاده می‌کنیم. فقط یک کیلوگرم گوشت اشخاص-حیوان هزینه زیادی دارد، آب زیاد، زمین بسیار زیاد، کار زیاد، حمل و نقل زیاد، آلودگی هوای بسیار زیادی دارد همینطور کمبود سوخت، کمبود دارو – همه چیزی که بر جهان مان، زندگی مان، سلامت مان، امور مالی مان و رشد معنوی مان تأثیر می‌گذارند. فقط یک مورد نیست. بنابراین تغییرات اقلیمی هم فرزند متولد شده‌ٔ سبک زندگی ظالمانه ی ما می باشد که - کشتن، نابود کردن هر چیزیست که برکتی برای ما میباشد و برای ما خوب است و برای نسل های بعدی و بعدی و بعدی و بعدی و برای همیشه.

بنابراین ما باید تجدید نظر کنیم، باید تحقیق کنیم تا واقعاً بدانیم چه چیزی برای ما خوب است. تغذیهٔ وگان برای همه مناسب است، اما تغذیهٔ گوشت اشخاص-حیوان مناسب نیست. بسیاری از مردم به دلیل رژیم های غذایی حیوانی، بیمارند و به آن آلرژی دارند. تا الان دیگر آنرا می‌دانید. یا اگر نمی‌دانید، لطفاً درموردش تحقیق کنید. مثلاً، برای مثال، شما می توانید به اپلیکیشن یا سایت اطلاعات کمیته پزشکان (برای پزشکی مسئولانه)، یا هر وبسایت وگان دیگری نگاه کنید. یا به وبسایت اطلاع رسانی سوپریم مستر تلویزیون مراجعه کنید. سپس بیشتر از آنچه قبلاً می دانستید، خواهید دانست و در مورد فواید جانبی مثبت وگان شدن بیشتر خواهید فهمید. بطور کلی، برای همه چیز خوب خواهد بود - رژیم غذایی وگان برای هر چیزی که فکرش را بکنید، هر چیزی که می توانید نام ببرید، مفید خواهد بود.

Excerpts from ‘What Being Vegan Means to Us’ by Physicians Committee for Responsible Medicine – Nov 1, 2017, Dr. Neal Barnard, MD, FACC (vegan): می‌دانید، دلایل بسیاری برای وگان شدن هست و دلیلی برای اینکه چنین نشد نیست. شخصاً، باید بگویم برای من، از نظر پزشکی رژیم غذایی وگان عالی است. این راهی برای باز نگه داشتن عروق قلب است. این راهی برای جلوگیری از اضافه وزن است. این یک راه خوب برای کاهش خطر ابتلا به سرطان تا جایی که ممکن است و برای سالم ماندن و پرانرژی بودن. از لحاظ زیست محیطی، باید به شما بگویم، هر بار که به خانه دوران کودکی‌ام در "فارگو"، "داکوتای شمالی" برمی‌گردم، می‌بینم که هکتار بعد از هکتار غلات برای خوراک گاو، خوک و مرغ کاشته شده اند. و این یعنی آبیاری زیاد، آفت‌کش‌ها، کودهای زیاد، که اصلاً برای محیط زیست خوب نیستند. و در نهایت، در تمام کارهایی که انجام میدهیم اخلاقیات باید ارجعیت داشته باشد. و اگر شما بتوانید سالم باشید و خوب غذا بخورید و حیوانات به بشقاب‌تان راه نیابند، هم وضعیت آنها و هم شما خیلی بهتر خواهد بود. پس رژیم وگان راهی عالی برای انتخاب است.

Dr. Hana Kahleova, MD, PHD (vegan): وقتی به نسل والدینم نگاه کردم، متوجه شدم که آنها روز به روز مریض‌تر می‌شوند. آنها به بیماری قلبی و دیابت مبتلا می‌شدند و چاق می‌شدند. و من می‌خواستم سالم و تندرست بمانم. و فهمیدم که اگر بخواهم به بهترین توانایی ام برسم باید چیزی را تغییر دهم و به همین دلیل وگان‌شدم.

Elizabeth Mader (vegan): یکی از همکارانم سرطان گرفت و او برای بهترین راه برای مبارزه با سرطانش، وگان ‌شد. و یادم می‌آید که فکر می‌کردم، «اگر سرطان می‌گرفتم، قطعا وگان می‌شدم.» و بعد فکر کردم: «چرا صبر کنم؟ پیشگیرانه اقدام کنم. آنرا بعنوان یک واکنش به ابتلا به بیماری تلقی نکنم.»

Shirley Miree (vegan): من با چیزی جز گوشت بزرگ نشده‌ام. در ۳۱ دسامبر ۲۰۰۷ تشخیص داده شد که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستم. آن زمان A1C من ۷.۲ بود. قند خون من ۱۴۰ بود. حالا که تقریبا پنج سال است که دیابت ندارم، A1C من حالا ۵.۲ است. فشار خون من ۷۵ / ۱۱۶ است. من هرگز به خوردن گوشت بر نمی‌گردم.

لطفا باور کنید من چنان سودی نمی برم، بجز اینکه دنیا بهتر خواهد شد. برای خودم هم هست، به نفع من هم خواهد بود. متشکرم. از شما متشکرم که تغذیهٔ وگان را برای تغذیه زندگی خودتان، فرزندانتان و برای تغذیه دنیای مان و تغذیه سیاره مان انتخاب کردید. هیچکس دیگر نباید گرسنه باشد، حتی اگر جمعیت ما افزایش یابد. اگر وگان باشیم غذای کافی داریم. و حتی بهتر از آن، وگان ارگانیک است.

Photo Caption: ما بسیار می درخشیم، فقط برای اینکه مطمئن شویم همه بدانند که خداوند دوباره بهار را به جهان هدیه می دهد!

دانلود عکس