5부에서는 칭하이 무상사님(비건)과 하워드 라이먼 씨(비건)가 보조금과 유기농 비건 농업의 이점, 동물주민의 고기를 먹는 것과 가축 사육이 초래하는 해악에 관한 질문에 답합니다.
(감사합니다. 당신의 에너지를 접하게 되어 영광입니다. 미국 원주민들은 우리나라 최초의 환경 운동가입니다. 당신에게 묻겠습니다: 패스트푸드 소매 경로가 없었다면 육류 산업이 그렇게 커지진 않았겠죠. 어떻게 해야 할까요?)
Howard: 오늘날 우리가 멈춰 서서 패스트푸드점을 보며, 햄버거 가격을 최대한 싸게 만들려고 여러분의 막대한 돈이 보조금으로 지급된다는 사실을 아는 분이 얼마나 될까요? 미국 납세자의 보조금이 없다면, 약 113그램 햄버거 한 개에 12달러가 될 겁니다.
패스트푸드 식당에 가는 사람들이 보조금이 없어 12달러나 하는 햄버거를 사려고 줄을 설까요? (아뇨) 우리가 광우병 같은 것을 말할 때 바늘 끝만큼의 극소량으로도 100% 치명적인 질병을 일으킨다는 것을 아는 사람이 얼마나 될까요?
113그램 햄버거 한 개를 DNA 실험실에 가져가면, 그 햄버거 안에 5백 ~ 1천 개의 다른 동물 성분이 들어있다는 걸 알 겁니다. 그중 하나가 감염되지 않았다고 안심이 되나요? 납세자들의 그 세금을 교육과 사회보장, 노인복지를 위해, 또 도로와 다리의 재건축을 위해 사용해선 안 된다고 생각하십니까? 오늘날 미국이 중동에서 2백억 달러 가치의 기름을 수입하려고 3백억 ~ 6백억 달러를 쓰고 있다는 사실을 알고 있습니까? 더 나은 방법은 없을까요? 이래야 하지 않을까요: 그는 10년 안에 전기를 자급자족해야 한다고 했죠? 할 수 있을까요? 분명히 할 수 있습니다.
사실 우리는 미국 국민의 세금으로 보조금을 주지 않고도, 안전하고 건강한 음식을 적정한 가격에 사고, 우리가 진정으로 바라는 일들을 하는 데 세금을 쓸 수 있을 것입니다.
Master: 라이먼 씨 감사합니다. 그런 훌륭한 모범이 되어 주셔서 감사합니다.
(하워드 씨 감사합니다. 다음 질문, 네 번째 질문은 칭하이 무상사님께 하겠습니다)
(저는 스티브 베어만 혹은 터번을 쓰면 스와미 비욘다난다가 되어 스와미의 목소리를 전하죠. 터번을 벗으면 이제 그가 제 목소리를 전해요. 칭하이 무상사님, 이곳에 올 기회를 주셔서 감사합니다. 최근 TV 프로그램에서 스승님은 정부가 채소를 재배하는 농부에게 보조금을 지급하도록 제안하셨습니다. 그것에 대해 좀 더 설명해 주시겠습니까?)
Master: 네, 우선 하워드 라이먼 씨의 매우 멋진 연설과 훌륭한 모범에 고마움을 전하고 싶습니다. 부유한 목축업자였던 그가 단번에 모든 걸 버리고 비건이 될 수 있다면, 모든 이가 그를 본받을 수 있다고 믿어요. 그는 우리보다 잃어야 할 게 더 많았죠. 하지만 그는 모든 걸 버리고 비건이 되었어요. 빛나는 모범이 되어 주셔서 감사합니다.
스와미님, 유기농은 건강과 생태계를 위해 언제나 이상적이죠. 과학자들이 증명했듯이요. 지금 유기농은 건강과 생태계에 이로울 뿐 아니라 물을 깨끗하게 하고 환경을 안전하게 합니다.
현재 이런 농법이 정부나 매체에 의해 널리 퍼지거나 장려되지 않고 있어요. 그래서 내 소견으론, 질병 따위로 썩은 동물 주민 고기 때문에 손실을 본 목축업자에게 정부가 보조금을 지급하는 대신… 그런 보조금보다는 정부가 농부들에게 보조금을 지급하면, 그들은 재정적인 지원을 더 받으니 더 안정적으로 농사를 짓게 되고 결국 유기농 식품의 시장 수요가 늘어날 겁니다. 그러면 농부들은 인류의 건강과 행성을 위해 공급할 채소를 더 많이 재배해 기뻐할 겁니다. 내 말은 『유기농에 더 많이 보조금을 지급해야 한다』는 겁니다. 많은 면에서 도움이 되죠. 건강뿐만 아니라 물과 행성의 건강을 위해서도요.
지금 우린 식량이 부족해요. 그래서, 농부들에게 채소를 더 재배하도록 격려하고, 정부가 후원과 보조금을 지급한다면, 문제 될 게 없습니다. 그러면 사람들은 더 많은 비건 식품을 선택하고, 농부들 역시 채소를 제공해서 행복할 거예요. 내 말은 그런 뜻입니다. 감사합니다, 스와미님.
(하워드 라이먼 씨와 무상사께 박수를 보냅시다! 와우! 하워드 씨와 칭하이 무상사님, 두 분의 놀랍도록 통찰력 있는 말씀에 감사드립니다. 하워드 씨, 깨우침을 주는 연설에 감사드립니다. 알다시피, 전 세계가 무상사님과 하워드 라이먼 씨의 말씀을 들어야 합니다. 제가 의아한 것은 왜 주요 매체가 진정 세상에 알려야 할 것을 알리지 않고 무상사께서 세상에 전하게 할까요? 자신에게 물어보세요. 그들은 왜 이런 정보를 전하지 않을까요? 여러분 모두 텔레비전 광고만 보셔도 답을 알 겁니다. 한번 생각해 보세요. 『가축의 긴 그림자』 그 실상에 대한 짧은 영상을 보겠습니다)
Master: 제인은 비건이지만 아주 힘이 넘쳐요. 그녀를 보면 모든 사람이 당장 비건이 되고 싶어 할 거예요. 오늘만이 아니라 언제나 내뿜는 그 활력을 보세요. 항상 그래요. (무상사님, 감사합니다) 여러 프로그램에서 당신을 봤는데 항상 그렇더군요.
당신은 비건의 아주 훌륭한 모범이죠. 고마워요. (감사합니다, 무상사님. 제 어머니는 92세이신데 채식을 합니다) 오. (어머니가 제게 채식을 가르쳐 주셨어요) 와. (놀라울 정도로 총명하고, 알츠하이머도 없어요. 인터넷도 하시고, 유튜브도 보시고 검색도 하시죠) 와. (항상 제게 인터넷을 그만하라고 해요. 본인이 하고 싶어서죠. 제가 어릴 때 어머니는 채식 때문에 놀림을 받았죠. 그러니 건강하게 장수하고 싶다면 비건이 되세요. 92세가 되어서도 총알처럼 뛰어다닐 겁니다) 정말 그래요.
(지금 이 문제를 간략하게 설명한 아주 짧은 영상이 있습니다. 정말 많은 사람이 이걸 직면하지 않으려 합니다. 영상을 보고 싶어 하지 않고 무슨 일이 일어나는지 알려고 하지 않아요. 그래서 저는 이 중요한 정보를 보게 된 모든 시청자 여러분께 박수갈채를 보냅니다. 자, 시작해 볼까요)
육식이 지구를 죽이는 주범이다 유엔식량농업기구 보고서: 동물을 가축으로 기르는 것이 기후 변화의 가장 큰 원인이다.
축산업의 영향을 줄이는 것이 환경 정책에서 최우선 과제가 되어야 한다.
지구온난화를 일으키는 가스의 20%가 축산업에서 나오며, 이것은 전 세계의 모든 자동차, 트럭, 배, 비행기, 기차를 합친 것보다 많다.
동물 배설물에서 나오는 것: 메탄: 자동차와 다른 운송수단의 배출보다 23배나 강력하다. 아산화질소: 자동차와 다른 운송수단의 배출보다 296배나 더 강력하다. 암모니아 배출: 산성비와 생태계의 산성화를 초래함. 약 2／3의 배출이 가축에서 기인한다.
멋진 세상을 만들어요: 비건이 되고 환경을 보호해요.
MC：Jane VelezￚMitchell: 여러분을 위해 꽤 알찬 프로그램을 준비했습니다. 전 세계가 이 방송을 시청하고 있어서 정말 기쁘군요. 칭하이 무상사님 덕분에 이 정보가 30여 개 언어로 14개 위성과 인터넷을 통해 전 세계로 방송되고 있습니다. 사람들이 시청하고 있으며 그 결과 그들이 바뀌고 있습니다.
이제, 첫 세 분의 패널을 모시겠습니다. 이 분야와 이런 운동에서 실제 최고 전문가들이 오늘 함께해 주셔서 아주 설렙니다. 친환경 기술 협회의 거민더 싱 박사님이죠. 짐 스튜어트 박사님은 시에라 클럽 지구온난화 위원회의 위원입니다. 마지막은 중요한 손님인 라이언 갈트 교수님으로 캘리포니아 데이비스 대학의 선도적인 농업 전문가입니다.
먼저, 싱 박사님부터 시작해 봅시다. 지구에 무슨 일이 생겼죠? 박사님이 지구온난화와 관련된 충격적인 새로운 자료를 우리에게 알려주실 거라고 합니다. 그걸 듣고 싶어요. 전 세계가 고대합니다. 우리에게 알려주세요.
Dr. Singh: 요점을 말하자면 우린 전환점을 지난 상태입니다. 전환점에 일 년 전쯤 도달했었거든요. 과학자들은 이제 탄소가 문제가 아니라고 합니다.
사진: 『자연에서, 아름다움은 이미 모두 DNA가 정해놓았다』
