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मांस का सेवन ग्लोबल वार्मिंग का मुख्य कारण है, विशेषकर मीथेन गैस से। मीथेन गैस में ग्लोबल वार्मिंग की प्रबल संभावना है। मीथेन गैस का एक अणु 20से 70 कार्बन डाइऑक्साइड अणुओं के बराबर होता है। इसलिए, यदि हम मांस खाने से बचते हैं, तो हमें कम मीथेन प्राप्त होगी।