این هم روش تهیهٔ رول‌های سالم سوشی خیار و آووکادو.

آیا به دنبال میان‌وعده‌ای وگان و طراوت‌بخش هستید تا در طول روز سبک بمانید؟ این هم روش تهیهٔ رول‌های سالم سوشی خیار و آووکادو. این رول‌های سوشی طراوت‌بخش، پیش‌غذایی سبک، بدون غلات و وگان هستند که هم مغذی‌اند و هم تهیه‌ انها آسان است. این رول‌ها که سرشار از چربی‌های سالم آووکادو، مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند، راهی ساده برای لذت بردن از لقمه‌ای تازه و خوش‌طعم به شمار می‌روند. برای تهیهٔ آن‌ها، ابتدا یک خیار انگلیسی را با پوست‌کن سبزیجات پوست بگیرید، سپس آن را به نوارهای نازک برش دهید. در یک کاسه، یک آووکادو را با چنگال له کنید، سپس نمک و فلفل روی آن بپاشید و آب نصف لیمو را اضافه کنید. سپس یک نوار خیار را صاف پهن کنید و لایه‌ای نازک از مخلوط آووکادو را از یک سر تا سر دیگر روی آن بمالید. در پایان، ۱۰ گرم شاهدانه و ۱ تا ۲ گرم نعناع و ریحان تازهٔ درشت خردشده روی آن بپاشید، سپس رول کنید. این مراحل را برای بقیهٔ نوارهای خیار تکرار کنید. اکنون رول‌ها آمادهٔ سرو و میل کردن هستند.