تغذیه وگان ارگانیک داشته باشید تا سیاره را نجات دهید، قسمت ۱۱ از یک مجموعه چند قسمتی

(سوال بعدی، از "مادمازل سومپوگدو سیسیل" است. او یک حسابدار در "روزنامه اوبزرواتور" در "بورکینافاسو" و نیز یک گیاه‌خوار است.)

Miss Sompougdou Cécile: استاد، عصربخیر. (درود.) به‌خاطر همه کارهایی که برای ما انجام داده‌اید، سپاسگزارم. و به‌خاطر همه کارهایی که برای بشریت انجام داده‌اید، متشکرم. من شما را خیلی دوست دارم. (متشکرم.) سوال من اینست: موضوع اصلی اخبار امروز گسترش سریع آنفلونزای خوکی است. چرا بیمارهای خیلی زیادی که انسان‌ها به آن دچار می‌شوند، از حیوانات هستند؟ از جنون گاوی گرفته تا آنفلونزای پرندگان و اکنون آنفلونزای خوکی. آیا حیوانات از روی محبت می‌خواهند برای ما پیامی بفرستند که مصرف گوشت برای انسان‌ها خوب نیست؟ (درسته... درسته، خانم سومپوگدو.)

Master: بله، همین‌طور است. همان‌گونه که شما گفتید است، خانم سومپوگدو. کاملا حق با شماست. (اشخاص-) حیوان و کائنات درحال دادن ِ یک پیام هستند. اما این‌طور نیست که (اشخاص-) حیوان حتی خیلی به خودشان اهمیت بدهند، گرچه شرایطی که آنها تحمل می‌کنند و برخی از بیماری‌ها برای آنان وحشتناک است. (اشخاص-) حیوانی که پرورش داده می‌شوند تا به کشتارگاه‌ها بروند، هر روزشان از زمان تولد، روزی زجرآور است، آنها هرگز خورشید را نمی‌بینند و از هر غریزه طبیعی محروم‌اند اما بدون شکایت ادامه می‌دهند، حتی بخاطر بیماری‌ها سرزنش می‌شوند که گناه آنها و ساخته آنها نیست.

مثلا، (اشخاص-) خوکی که این ویروس آنفلونزا را می‌گیرند، آیا آن را می‌خواستند؟ آیا آنها آن را بوجود آوردند؟ نه، نه. شرایطی که در آن زندگی می‌کنند رقت انگیز است و این علت اصلی آنفلونزا است.

دکتر "مایکل گِرِگِر"، مدیر بهداشت عمومی و دامداری از [سازمان] "جامعه انسانی آمریکا" اظهار کرد در دامداری‌های (اشخاص-) حیوان، ۵ یا ۶ هزار (شخص-) حیوان در یک ساختمان کنار هم هستند. تعداد بیش از حد و استرسی که به سیستم ایمنی‌شان حمله می‌کند و آنتی‌بیوتیک‌هایی که به آنها می‌دهند و ما انسان‌ها در گوشت می‌خوریم - و همانطور آمونیاکِ حاصل از فضولاتشان که دستگاه تنفسی‌شان را می‌سوزاند، در این محیط کثیف، همه‌نوع میکروبی رشد می‌کند، ‌علاوه بر آن نور خورشید وجود ندارد.

دکتر " گِرِگِر" گفت که این شرایط، محیطی مناسب برای ایجاد، شیوع و گسترش سویه‌های خطرناک آنفلونزا را ایجاد می‌کند مثل آنفلونزای خوکی که اشاره کردید. دکتر " گِرِگُوری گِرِی"، پزشک و پروفسور اپیدمیولوژی در آمریکا نیز پی برده که افرادی که در دامداری‌های صنعتی ِ (اشخاص- حیوان) کار کرده‌اند، ۵۰ برابر احتمال دچار شدنشان به ویروس‌های (اشخاص-) خوک بیشتر است. در مورد آنفولانزای خوکی که الان در تمام دنیا هست، سازمان بهداشت جهانی، بیش از ۳ هزار مورد در انسانها را در دنیا تایید کرده و اخطار می‌دهد که این هنوز تمام نشده و زیاد نمی‌دانیم که قدرت تهاجمی ِ این ویروس چقدر است و چقدر خواهد شد. شرایط میتواند حتی بدتر هم شود و میتواند به یک سوم از جمعیت این سیاره سرایت کند. آنها این را پیش‌بینی می‌کنند.

پس بله، (اشخاص-) حیوان می‌خواهند که ما انسانها آگاه به خطراتی شویم که ایجاد می‌کنیم، نه فقط بخاطر آنها، بلکه بخاطر بشریت. اما بیماریهای مرتبط به (اشخاص-) حیوان آشکارا ساخته خودمان است. پس لازم است این چرخه را معکوس کنیم و شیوه‌ای جدید را آغاز کنیم. کُشتار نکنید؛ زندگی کنید و بگذارید زندگی کنند. زیرا گرچه (اشخاص-) حیوان، ما را می‌بخشند، قانون فیزیکی این کائنات می‌گوید که برای هر عملی، عکس العملی وجود دارد. پس، اگر مایلیم خودمان سالم و شاد زندگی کنیم باید بگذاریم دیگران هم همان‌گونه زندگی کنند.

این بهترین رهنمون است. اگر با موجودات دیگر در صلح زندگی کنیم، یعنی سعی نکنیم آنها را غذای خود کنیم و موجب رنجشان نشویم، آنوقت ما هرگز در مورد بیماری‌ها نگران نیستیم و زندگی و سیاره‌مان به‌سرعت مانند بهشت می‌شود. متشکرم، مادمازل. (متشکرم.) (ممنون، استاد.)

Host: سوال بعدی را ازطرف دکتر "کوجو اَغْبیومِه میسَن"، رئیس پیشین "مجمع ملی" و نخست‌وزیر ِ پیشین کشورمان، "توگو"، می‌پرسم. ما متوجه شدیم که در آفریقا اغلب مردم در مورد ِ مامتوجه شدیم که در آفریقا اغلب مردم در مورد ِ موضوع گرمایش جهانی نگرانی نشان نمی‌دهند. آنها غربی‌ها را مسئول این فاجعه می دانند که به‌دلیل مقیاس وسیع دامداری صنعتی (اشخاص-) حیوان است که در آنجا انجام می‌شود. به آفریقایی‌ها چه می‌توانید بگویید که درک کنند که این امر یک تهدید مشترک است و در نتیجه باید برای همه ساکنین روی زمین نگرانی مشترک باشد؟ چه توصیه‌ای به ما می‌کنید تا انگیزه‌ای برای تغییر رژیم غذایی آنان باشد؟

Master: لطفا می‌توانید به دکتر "کوجو" ارجمند بگویید که من به‌خاطر سوال‌های خردمندانه و ملاحظه ‌شان، سپاسگزارم. خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم که وی افکارشان را با ما در میان گذاشتند و حمایتشان را با ارسال این سوال برای مصلحت هموطنان خود، نشان دادند. خب، متاسفم دکتر "کوجو"، گرمایش جهانی هیچ‌کس را مستثنی نمی‌کند.

هر شخصی مسئول است تا در بیداری خصوصیات شریف در خودش حداکثر تلاش را کند تا این سیاره و نیز زندگی خود و خانواده‌اش را نجات دهد. آفریقا نیز از اثرات گرمایش جهانی در امان نمانده. از اوایل سال ۱۹۹۷، یک گزارش سازمان ملل متحد به بیابان‌زایی اشاره می‌کند که توسط افرادی ایجاد می‌شد که درختان "حَرّا"ی محافظت‌کننده را در ساحل غربی آفریقا می‌بریدند. دلیلش قابل درک بود: آنها برای آتش و خانه‌سازی احتیاج به چوب داشتند. اما قطع این درختان، باعث نفوذ آب شور در محصولات کشاورزی شد و همچنین تنوع زیستی سواحل از بین رفت.

شاید درست باشد که کشورهای دیگر دنیا مسئول انتشار زیادتر گازهای گلخانه‌ای هستند، ولی مواردی نیز وجود دارند که ناشی از یک دلیل مستقیم در داخل آفریقا می‌باشد. وضعیت دیگری که تاثیرات شدیدی در داخل آفریقا گذاشته، خشکسالی است. اما بزرگترین علت و تاثیر در سطح فردی است، که مصرف گوشتِ (اشخاص- حیوان) میباشد یا باید بگویم خوردن گوشت (اشخاص- حیوان)، ماهی، تخم‌مرغ و شیر است. این دسته از غذاها، یعنی محصولات (اشخاص-) حیوان، حقیقتا یکی از بزرگترین یا باید بگویم بزرگترین عامل گرمایش جهانی است. بزرگترین عامل گرمایش جهانی، صنعت محصولات (اشخاص-) حیوان است.

در زمینه خشکسالی برای تولید یک وعده گوشتِ (اشخاص- گاو) میانگین ۱۲۰۰ گالن آب نیاز هست اما کل یک وعده غذای وگان تنها ۹۸ گالن آب می‌خواهد. این ۱۲ برابر بیشتر از آبی که برای تولید همان مقدار انرژی از غذاست، می‌باشد. و من فقط شرایط فیزیکی را توضیح می دهم. علاوه‌بر جنبهٔ فیزیکی، دلیل دیگری هست که ما باید به‌منظور ادامه بقا، شیوه زندگی دلسوزانه‌تری را برگزینیم. ضمنا، لطفا به یاد داشته باشید که گرمایش جهانی موضوع سرزنش کردن نیست. همه ما یک سیاره مشترک و مسئولیت مشترک داریم و همه مایلیم زمین به‌خاطر هر کدام از ما حفظ شود.

درست مثل بدن انسان، اگر یک ناحیه آسیب ببیند، بر کل بدن تاثیر می‌گذارد. پس حتی اگر آسیب از بخش دیگری از دنیا به آفریقا رسیده باشد، باید همگی آن را التیام بخشیم زیرا می‌خواهیم کل این جرم سماوی دوباره تندرست باشد. و این برای ما خیلی خوب است که چنین نیت شریفی داشته باشیم که کمک به نجات این دنیا است. زیرا هر عمل خوبی به تعادل کل "کارما"ی (عقوبتِ) این سیاره - یعنی فضای سیاره - یا به انرژی کمک می‌کند. پس راه‌حل این است: وگان (گیاه‌خوار کامل) باشید و پیام شفقت را پخش کنید و مردم را مطلع کنید که آنها واقعا میتوانند تغییر ایجاد کنند و ما هر کدام می‌توانیم با انتخاب غذا در بشقاب‌هایمان چنین کنیم.

لطفا سعی کنید که مردمتان را آگاه کنید که صلح و ادامه بقای سیاره‌مان از خانه ما و از بشقابمان شروع می‌شود. خیلی متشکرم، جناب. خدا به شما برکت دهد. (سپاسگزارم، استاد. از پاسختان خیلی متشکرم.) خواهش می‌کنم، گرامی.

Photo Caption: خداوند همیشه به ما عشق اش را نشان می دهد. فقط آنرا در هرکجا بیابید.

دانلود عکس