摘要
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Mrs. Hazel Henderson：「我們現在需要重新打造我們的願景。讓我們向我們的孩子以及全世界孩童的共同願景學習。他們知道我們可以打造一個快樂、和諧、公正、和平、永續的未來。我們得感謝所有孩童有此美好的願景。我一生努力所抱持的信念就是，我們人類正處於邁入太陽時代之際。這是巨大的轉變，若我們多持純素或茹素，就能大幅減少這個星球上的碳。」Akiane Kramarik （vegetarian）：「我的故事從四歲開始。我生長在一個不信仰上帝的家庭中。我們不禱告。有一天我開始在夢裡看到天堂，看到不同人民與文化，我想我的父母或家人不會聽信於我，所以我決定畫出來。我畫得越多，父母就開始越相信我，他們開始支持我及我的天賦。所以我開展了繪畫才能。七歲時，我開始寫詩，而且寫了很多書，不過只出版了兩本。」「我非常榮幸，大家能知道我的訊息。我的訊息是，使人們團結在一起，並了解到愛是一切的解答，如果我們確實是以此角度來看待愛的話。其實我寫了一首，關於愛的詩。就叫做《愛》。『愛從不孤單，愛永遠盈滿，愛是分享自己，愛無法獨自擁有，無法教導如何去愛。愛最漫長的氣息，是到天堂最短的距離。最深切的生活就是愛，最深切的愛就是擁抱。愛不會止息。愛是和平，愛是目的。』在我寫下此詩後，我知道，我需要讓人們看到，若是我們和睦共處…生活會更美好！我本身茹素，因為其實沒有必要奪走其他物種的生命。我覺得更棒。我的藝術作品每天鼓舞我和大家。未來還有許多驚喜。我等不及要告訴世界我的訊息」
