تفاصيل
تحميل Docx
قراءة المزيد
إن كون المرء خضري هو ببساطةِ واحد، اثنان، بروكلي- ثلاثة! إليكم نصيحة حول وصفة لكيفية قلي البروكلي المجمد في الهواء للحصول على طبق جانبي بسيط ولذيذ! ابدؤوا بتسخين المقلاة الهوائية إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت). وضعوا 300 غرام (4 أكواب) من البروكلي المجمد في سلة المقلاة الهوائية وقوموا بطهيها لمدة أربع دقائق. وبعد ذلك، قوموا بإزالته ورش 2 غرام (ملعقة صغيرة) من مسحوق الثوم، و 1 غرام (ملعقة صغيرة) من الزعتر و3 غرامات ½) ملعقة) من ملح البحر والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة. ويمكنكم خلط البروكلي مع 5 مليلتر (ملعقة صغيرة) من زيت الزيتون إذا رغبتم في ذلك. واستبدلوا الزيت بمرق أكوافابا أو مرق الخضار إذا رغبتم في جعله خالياً من الزيت. ثم ضعوا البروكلي مرة أخرى في المقلاة الهوائية وقوموا بطهيه لمدة 6 إلى 8 دقائق إضافية، أو حتى تصبح البراعم مقرمشة من الخارج. وأضيفوه إلى الحساء، أو اليخنة أو الكاري، أو قدموه كطبق جانبي.











