وإليكم هذه النصيحة المفيدة حول كيفية تحضير مشروب الزنجبيل في المنزل!

ابدؤوا بصنع شراب الزنجبيل البسيط بخلط ملعقتين كبيرتين (30 غراماً) من الزنجبيل المطحون وكوب ونصف (340 غراماً) من السكر العضوي الخام أو السكر الحبيبي، وحوالي نصف كوب (120 مليلتر ) من الماء في وعاء. و ضعوا هذا المزيج على نار هادئة وبمجرد أن يذوب السكر ويصبح الخليط سميكاً، قوموا بإطفاء الحرارة واتركوه لمدة ساعة أو ساعتين. وبعد ذلك، قوموا بتصفية الزنجبيل من هذا السائل والآن لديكم شراب الزنجبيل.

وثمة طريقتان لتحضير مشروب الزنجبيل: الطريقة الفورية أو طريقة التخمير. وللحصول على مشروب الزنجبيل الفوري، اجمعوا ببساطة ثلاث إلى خمس ملاعق كبيرة (45 إلى 75 ملليلتر) من شراب الزنجبيل مع ماء الصودا وقوموا بتقديمه. وعلى الرغم من أن التخمير يستغرق وقتاً أطول، إلا أنه يخلق نكهة أكثر تعقيداً. ولهذه الطريقة، ضعوا 8/1 ملعقة صغيرة (0.70 غرام) من الخميرة النشطة في عبوة. واسكبوا شراب الزنجبيل وربع كوب (60 مليلتر) من عصير الحمضيات الطازج، وحوالي ثمانية أكواب (2 ليتر) من الماء، مع التأكد من ترك بعض المساحة لتراكم الغازات أثناء عملية التخمير. وأغلقوا العبوة بغطاء وقوموا بِرجّها حتى تذوب الخميرة، ثم قوموا بتخزينها في مكان مظلم. وفي غضون أيام قليلة، سيصدر عن هذا الخليط صوت فوران وسيصبح جاهزاً للشرب والتمتع به!

هل تريدون وصفات نباتية عالمية مجانية؟ زوروا موقعنا SupremeMasterTV.com/veganrecipes