У мене є порада щодо харчової цінності селери та селерового соку.

Після ранкової медитації та вправ йоги я з нетерпінням чекаю здорового веганського початку дня. У мене є порада щодо харчової цінності селери та селерового соку. Селера містить різноманітні рослинні сполуки, відомі як фітохімічні речовини, а також мінерали, які мають цілющі властивості. Вичавіть достатню кількість органічного селерового соку, щоб отримати приблизно дві склянки фільтрованого соку, і вживайте його натщесерце зранку. Зачекайте принаймні 15 хвилин, перш ніж їсти чи пити щось інше, щоб отримати найкращий ефект. Селера дуже лужна і допомагає нейтралізувати кислоти шлунка, оскільки допомагає збалансувати рівень pH організму. Ось чому вважається, що сік селери має потужні протизапальні властивості та заспокійливу дію на шлунок. Повідомлялося, що сік селери може допомогти покращити такі стани, як синдром подразненого кишечника (СРК), синдром підвищеної кишкової проникності, коліт, харчова непереносимість, запор або діарея. Вживання невеликої кількості цілої селери може забезпечити додаткові переваги, оскільки вона зберігає харчові волокна, які здебільшого видаляються під час процесу вичавлювання соку.