Округ Лос-Анджелес у Каліфорнії, США, ухвалив законодавство про веганську їжу.

Глобальна продовольча система створює понад 30% антропогенних викидів парникових газів (ПГ), при цьому тваринно-людські продукти виробляють на 90% більше, ніж веганські альтернативи. У відповідь на цю проблему Наглядова рада округу Лос-Анджелес прийняла законодавство в лютому 2024 року, а Департамент громадської охорони здоров’я (DPH) оновив свої рекомендації щодо харчування, вимагаючи від служб харчування округу щодня пропонувати веганські страви та альтернативні молочні продукти. Крім того, Рада рекомендувала співвідношення 2:1 між веганськими та невеганськими стравами та використання веганських продуктів, коли це можливо. Дані, зібрані після впровадження змін, включно з цільовими показниками скорочення викидів, будуть опубліковані на веб-сайті DPH. Освітні матеріали про вплив продуктів тваринного походження на навколишнє середовище також будуть розповсюджені в департаменти округу.

Вітаємо Наглядову раду округу Лос-Анджелес із діями, спрямованими на пом’якшення кліматичних змін. Хай така політика пошириться на всю країну, з благословенням Небес.