Деталі
Завантаження Docx
Читати Більше
Я хотіла б поділитися з вами порадою про те, як приготувати веганські, беззернові, без олії та без сої крекери з мигдальної м’якоті — і найкраще те, що для цього потрібні лише два інгредієнти! Вони стануть чудовою закуской, і Ви можете поєднати їх з веганським сиром, песто або хумусом!Для інгредієнтів вам знадобиться: від трьох чвертей до однієї склянки (96-128 грам) мигдальної м’якоті або борошна, дві столові ложки (30 грам) лляної муки і п’ять столових ложок (75 мілілітрів) води. Вам також знадобиться осушувач, хоча замість нього також можна використовувати духовку.Спочатку приготуйте веганські лляні яйця, змішавши борошно льону та воду в середній мисці. Залиште настоюватися приблизно від 5 до 10 хвилин. Потім всипте мигдальну м’якоть або шрот і ретельно перемішайте лопаткою. Потім викладіть суміш ложкою на дегідратор і пальцями розрівняйте її в коло товщиною приблизно 1/2 дюйма (12 міліметрів). Після цього накрийте його аркушем пергаментного паперу і за допомогою качалки розрівняйте його до товщини приблизно 1/4 дюйма (6 міліметрів). Використовуйте ніж, щоб нарізати розмір і форму крекерів, які ви віддаєте перевагу. Поставте лоток в дегідратор при температурі 38-42 градуси за Цельсієм на шість-вісім годин або поки крекери не висохнуть і не стануть хрусткими. Як варіант, випікайте крекери при 150 градусах Цельсія до хрусткої скоринки. Нарешті, зберігайте їх у щільно закритому контейнері. Просто візьміть їх наступного разу, коли вам захочеться здорової закуски!Безкоштовні міжнародні веганські рецепти? Вхід на 2 SupremeMasterTV.com/veganrecipes
