Умная экономия: Как избежать бытовых привычек, повышающих риски для здоровья», по передаче «Здоровый образ жизни

Деревянные палочки, разделочные доски и ложки со временем естественным образом покрываются трещинами, в которых скапливается влага и размножаются плесень и бактерии. Если их не чистить и не сушить должным образом, эти предметы могут постепенно загрязнять пищу — не всегда с очевидными симптомами, но потенциально способствуя длительному воздействию вредных микробов.