사과 페이스트리 레시피

제가 가장 좋아하는 사과 페이스트리 레시피를 알려드릴게요 오븐을 섭씨 １８０도로 예열해주신 후， 베이킹 트레이 ２개에 기름종이를 깔아주세요 비건 퍼프 페이스트리 시트 ２장을 도마 위에 펴고 칼이나 피자 커터로 약 １.５㎝ 너비로 잘라주세요 믹싱볼에 설탕 ３０ｇ과 시나몬 가루 ２티스푼 (５ｇ)을 넣고 섞어주세요 사과 ４개를 위에서 아래로 두껍게 자른 후 작고 둥근 과자틀로 속을 제거해주세요 사과 조각에 시나몬 설탕을 넉넉히 바르고， 페이스트리 스트립으로 사과 조각을 완전히 감싸주세요 비건유로 잘 붙도록 밀봉해주신 후 윗부분이 갈색이 나도록 솔질을 더해주신 다음 남은 시나몬 믹스를 위에 뿌려주세요 이제 베이킹 트레이에 페이스트리를 올려주시는데 굽는 동안 충분한 공간이 있도록 해주세요 가운데 선반에서 １２~１５분 정도로 페이스트리가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요 오븐이 식은 후 페이스트리를 옮겨 완전히 식혀주신 다음 비건 캐러멜 소스를 뿌리면 완성이랍니다！

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