Tasty, Nutritious Carrot Ribbon Salad with Sesame Dressing

近いうちに健康的なビーガン のゲストをお迎えする予定は ありますか？ このレシピは彼らを 驚かせるでしょう： ゴマドレッシングをかけた 美味しくて栄養たっぷりの にんじんリボンサラダです 野菜ピーラーを使って 大きなニンジン４本を細長い 大きいリボン状に剥きます これらを大きなボウルに入れ ごく薄くスライスした 小さな赤玉ねぎ４分の１個 粗く刻んだ 新鮮なコリアンダー １２グラム(半カップ) 粗く刻んだ ローストピーナッツ ４０グラム(４分の１カップ) ゴマ６グラム(小さじ２杯)を 加えます 次に 醤油３０ミリリットル (大さじ２杯) 米酢３０ミリリットル (大さじ２杯) 焙煎ごま油１５ ミリリットル(大さじ１杯) メープルシロップ 又は アガベシロップ ５ミリリットル(小さじ１) すりおろした 又は みじん切りにした生姜 ３グラム(小さじ１杯) すりおろした 又は みじん切りにした ニンニク１　片砕いた 赤唐辛子少々を小さな ボウルか瓶に入れて混ぜ ドレッシングを作ります ドレッシングをサラダに注ぎ 全体に行き渡るように よく混ぜます ５~１０分ほど置いて 味を染み込ませ ニンジンを 少し柔らかくします 食べる前にもう一度混ぜ ピーナッツとゴマを ふりかけて仕上げます どうぞ召し上がれ！