Lemon beku tak hanya mengandung sifat peningkat kekebalan dan detoksifikasi, tetapi juga memberikan dukungan bagi pencernaan dan metabolisme.

Anda tahu pepatah – ketika hidup memberi Anda lemon, buatlah limun! Nah, saya punya tip lain jika Anda memiliki lemon berlebih – bekukan saja! Lemon beku tak hanya mengandung sifat peningkat kekebalan dan detoksifikasi, tetapi juga memberikan dukungan bagi pencernaan dan metabolisme. Lemon tersebut dapat disimpan hingga maksimal tiga bulan dan tetap mempertahankan rasa serta nutrisinya. Yang menarik adalah Anda dapat memanfaatkan seluruh bagian lemon untuk diiris, diparut, atau diblender sehingga tidak ada yang terbuang. Anda bisa membekukan lemon organik dengan terlebih dahulu mencuci dan mengeringkannya secara menyeluruh. Masukkan lemon utuh ke dalam kantong yang aman untuk freezer atau wadah kaca kedap udara dan bekukan semalaman atau hingga membeku. Saat siap digunakan, parut seluruh lemon beku termasuk kulit, bagian putih, dan daging buahnya, langsung ke dalam hidangan atau minuman Anda. Itu bertindak sebagai pengawet alami karena keasamannya bantu memperpanjang kesegaran bahan-bahan lain saat digunakan dalam resep. Anda juga bisa memotongnya menjadi irisan tipis untuk teh, air infus, atau memblendernya ke dalam saus atau smoothie untuk menambahkan sentuhan rasa jeruk.