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顺带一提，汉堡名列「世界十五大纯素友善城市」之第五，当您从柏林开车到汉堡时，您会发现迷人的「领先旅馆」座落于洛克尼茨河畔的古城堡「伦岑堡」中，提供近四十间客房和四座专门用于住宿、美食、会议和瑜伽的建筑。我们很高兴与旅馆经理乔纳斯‧莫格先生谈话，他于二○二一年七月接管该历史遗址的管理工作。莫格先生本人是位纯素者，负责监督这家纯素旅馆的营运，不遗余力地致力于环保、健康和永续发展。「实际上，（出于）我自己的信念。我吃纯素大约八年了。我购买有机产品，并在旅馆业工作多年。然后，当然有理由实现拥有一家不使用动物族人产品旅馆的梦想。我们这里共有三十九间客房，大约有二十名员工为我们工作。从住宿到饮食，从早餐、午餐、咖啡和纯素糕点到晚餐，整个范围都包括在内，我们还为研讨会、婚礼、会议和活动提供场地。此外，我们有一处桑拿和按摩的健康区，我们还提供瑜伽和静坐等课程。」「当然，总有一些人还没接触到纯素这个主题，会持怀疑态度，但也有很多人感到好奇来拜访我们，说他们是第一次吃纯素。其中一些人如今受到启发而少吃肉、少消费动物族人产品。我们在这里收到了来自德国当地媒体、报纸、广播电台和电视台不可思议的积极回应。回馈的数量令人难以置信。而且在网路的社交媒体上，我们也收到数量惊人的讯息。」我们确信纯素者及尚未成为纯素者的游客都一样会更加欣赏一次美好的留宿，且不会因为对动物族人和大自然所造成的痛苦而感到内疚。
