Conviertan su pasta favorita en un aperitivo crujiente y sabroso con esta sencilla receta de chips de pasta en freidora de aire.

Hoy tengo un delicioso consejo para preparar una receta. Conviertan su pasta favorita en un aperitivo crujiente y sabroso con esta sencilla receta de chips de pasta en freidora de aire. Primero, cocinen unos 425 gramos (15 onzas) de pasta de tamaño pequeño según las instrucciones del envase. Escúrranla en un colador y enjuáguenla bien con agua fría. Pasen la pasta cocida a un bol grande y añadan 40 mililitros (2½ cucharadas) de aceite de aguacate, 5 gramos (1 cucharada) de levadura nutricional, 9 gramos (1 cucharada) de ajo en polvo y una pizca de sal al gusto. Mezclen hasta que la pasta quede cubierta de manera uniforme y luego colóquenla en la freidora de aire a temperatura alta durante 12 a 18 minutos. Asegúrense de removerla o agitar la cesta a mitad de la cocción. Los chips de pasta se pueden disfrutar calientes o fríos. También pueden hornearlos en un horno convencional en vez de usar una freidora de aire. Solo tienen que precalentarlo a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit) y extender la pasta condimentada en una sola capa sobre una bandeja forrada con papel de horno. Hornéenla durante 20 a 25 minutos, dándole la vuelta o removiéndola a mitad de la cocción, hasta que quede crujiente y dorada.