Đây là công thức làm bánh mì yến mạch và hạt không cần nhào bột, không chứa bột mì hoặc men.

Bạn đang tìm kiếm một món thuần chay lành mạnh để thay thế bánh mì thương mại? Đây là công thức làm bánh mì yến mạch và hạt không cần nhào bột, không chứa bột mì hoặc men. Ổ bánh mì thơm ngon này thuần chay, không dầu, không chứa gluten, giàu chất xơ, chất béo tốt cho sức khỏe, đạm và vi chất dinh dưỡng! Bắt đầu bằng cách trộn tất cả nguyên liệu khô với nhau, bao gồm 180 gam yến mạch cán, 100 gam hạt hướng dương, 80 gam hạt lanh xay, 50 gam hạt bí ngô, 30 gam (3,5 thìa canh) hạt chia, 30 gam vỏ mã đề và 5 gam muối (1 thìa cà phê) cho vào tô lớn. Thêm nguyên liệu ướt vào, gồm 400 ml (2 cốc) nước nóng và 15 ml (1 muỗng canh) giấm táo. Khuấy hỗn hợp bằng thìa gỗ, sau đó chuyển sang dùng tay khi đủ nguội. Khi đã tạo hình hoàn chỉnh, chuyển bột vào khuôn ổ bánh mì có lót giấy nến và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn bếp ẩm trong 30 phút. Trong quá trình ủ, một ổ bánh mì không bột kết dính sẽ hình thành. Nước sẽ được hấp thụ hoàn toàn trong thời gian này. Nếu chưa ráo thì hãy để lâu hơn. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C (360 độ F) trong khoảng 50-60 phút cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt lát. Chúc các bạn ngon miệng!

Công Thức Thuần Chay Quốc Tế Miễn Phí? Truy cập SupremeMasterTV.com/veganrecipes