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Título
Transcrição
Alimentos Sem Dor
Lista e conselhos da Suprema Mestra Ching Hai (vegana)
“ Se você realmente quer ter menos carma e causar menos dor, menos sofrimento e menos tristeza para as plantas, você pode escolher.
Você pode selecionar algumas plantas especiais ou frutas especiais para comer.
Eu fiz uma pequena pesquisa nos tipos de vegetais e frutas que não têm dor alguma ou muito pouca dor. […] ”
Grãos & Cereais
Arroz
milho (fresco e seco)
trigo (pão, massa, macarrão)
amaranto
aveia
cevada
lágrimas de Jó
sorgo
trigo-sarraceno
painço
quinoa
cuscuz
tefe (Eragrostis tef)
Sementes (todas e incluindo aquelas não mencionadas abaixo)
Sementes de abóbora
Sementes de girassol
Sementes de melão
Sementes de lótus
Café
Sementes de gergelim
Linhaça
Feijões & Nozes
Feijões e lentilhas (todos os tipos, ambos secos & frescos)
amendoim
nozes de macadâmia
avelãs
amêndoas
pistache
nozes-pecã
pinhões
Mais a maioria das nozes, se caírem da árvore naturalmente.
Proteína Vegana
Textura & pó de soja seca
textura & pó de trigo seco
tofu
tempeh
presunto vegano
salsichas veganas
seitan vegano (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem dor)
Óleos & Gorduras
Óleo de linhaça
óleo de amendoim
óleo de gergelim
óleo de abacate
óleo de melaleuca
óleo de girassol
Manteiga vegana (sem azeite de oliva)
Condimentos & Adoçantes
Sal
caldo vegetais (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem Dor)
molho Maggi
molho de soja
açúcar de beterraba (de beterraba sacarina)
açúcar de cana vegano (branco, mascavo, refinado, cru – com moderação)
suco e xarope de agave
Pimenta
pimenta Poblano
pimenta Jalapeño
Pimenta Habanero
pimenta Trinidad amarela
pimenta Fresno
pimenta Piri Piri
pimenta Páprica
pimenta banana
pimenta Carmen
pimenta Shishito
pimenta Golden treasure
pimenta Tequila sunrise
pimenta Jimmy nardello
pimenta Italia
pimenta Mocha Swirl Híbrida
pimenta Nibbler Híbrida
pimenta Tangerine dream
pimenta italiana doce de Tolli
pimenta Sheepnose Pimento
pimenta cherry stuffer híbrida
pimenta Slovana
pimenta Peppigrande híbrida
pimenta caiena
pimenta Anaheim
pimenta Serrano
pimenta Chilaca
pimenta Aleppo
Chili de Arbol
pimenta Aji Mango
pimenta tailandesas
pimenta Sichuan
pimenta Wiri Wiri
pimenta Cascabel Chile seca (Bola Chile)
E outras pimentas bem pequenas e picantes.
Vegetais
Chicória
Brócolis chinês
Tatsoi
couve
Acelga portuguesa (todos os outros tipos)
couve-galega
radicchio
alface romana
aipo
aipo chinês
bok choy (caule branco)
agrião-de-jardim
rúcula
agrião
espinafre d’água
urtiga-comum
repolho
acelga
alface americana
radicchio
endívia
brócolis
couve-de-bruxelas
couve-flor
tomates
mostarda selvagem
mostarda-castanha
folhas de mostarda
pepino
aspargos
alcachofras
algas marinhas
dente-de-leão (todas as cores e as raízes)
araruta
taro
inhames
mandioca
batatas & batatas doces (todos os outros tipos)
gengibre
ginseng
couve-rábano
nabo redondo
beterraba
rabanete roxo daikon
alho-poró
brotos (todos)
Cogumelos (se seguro)
Assim como todos os brotos, incluindo brotos jovens de coentro, soja, sementes de abóbora, etc. Mais cebolas e alho.
Ervas & Especiarias
Salsa
sálvia
manjerona
coentro
hortelã-verde
endro
Folhas de pimenta lolot (Piper Sarmentosum)
coentro-bravo
Anredera cordifolia (Trepadeira-da-madeira)
Erva do arrozal (Ngò ôm/Ngổ)
Coronarium linn (Tần ô)
Manjericão tailandês (Húng quế)
cardamomo
anis estrelado
cravo
sementes & pó de coentro
sementes & pó de cominho
Família Cucurbitaceae
abóbora Carnival
cucurbita maxima
abóbora Delicata
abóbora bolota branca
Família Fabáceas
Feijão-chato italiano
feijão-de-vara
feijão-romano
ervilha torta
ervilha
ervilha-doce-japonesa
vagem manteiga
Todos os Melões (incluindo aqueles não mencionados abaixo)
Melancia
melão Cantalupo
melão Gália
melão Canário Amarelo
melão Charentais
melão Honeydew
abóbora-d'água
melão Snap
melão Pele de Sapo
melão Hami
melão Casaba
melão Crenshaw
kiwano
melão Bailan
melão de São Caetano
Frutas cítricas (sem o caule ou qualquer parte do caule, como a cabeça da fruta presa ao caule, exceto laranjas e limões).
Frutas
Tangerina
longan
lichia
graviola (Mãng cầu Xiêm)
pomelo
lima
maracujá
bananas
carambola
abacate
tâmaras (se maduras)
fruta Gac (Trái gấc)
sicónio
noni (Trái Nhàu)
damasco
ameixa roxa
ameixa branca
pêssego vermelho
pêssego japonês (branco e rosa)
Mais algumas frutas vermelhas, se elas saírem facilmente do arbusto, e quaisquer frutas que caíram naturalmente da árvore.
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 15 de fevereiro de 2025)
Xarope de cacto ou açúcar de cacto (feito de opúncia)
cabaça
sapoti
pinha
tamarindo (Tamarindus indica)
langsat
caqui
fruta da árvore hala
pera espinhosa
pitaia (fruta do dragão)
cajá
raiz de lótus
folhas de erva-doce
quiabo
salsifi
chuchu
fruta-pão (Artocarpus altilis)
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 25 de fevereiro de 2025)
Baga de goji (Wolfberry)
caimito
fruta sino (maçã aquática)(todas as cores)
jujuba chinesa (tâmara chinesa)
framboesa
maçã vietnamita (jujuba indiana)
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 3 de março de 2025)
Eleocharis dulcis (castanha-d'água)
chocolate vegano e cacau
caltrop aquático
capim-limão
babosa
feijão de Yardlong (feijão-espargo)
óleo de hortelã
Adições mais recentes
(Adicionado em 13 de março de 2025)
New
African Blue basil
New
Camphor basil
New
Christmas basil
New
Clove basil
New
Genovese basil
New
Holy basil (Tulsi)
New
Lemon basil
New
Lime basil
New
Mammoth basil
New
Purple Ruffles basil
New
Spicy Globe basil
New
Astragalus root (hoàng kỳ/huang qi)
New
Banana stem (Banana pith)
New
Codonopsis root (Đẳng sâm/dang shen)
New
Fox nut (khiếm thực/qian shi)
New
Poria mushroom (phục linh/fu ling)
New
Saposhnikovia root (phòng phong/fang feng)
New
White atractylodes (bạch truật/bai zhu)
New
White hyacinth bean (Đậu lăng trắng/bai bian dou)
New
Chinese yam (hoài sơn/huai shan)
New
Pomegranate
New
Ambrosia apple
New
Cox’s Orange Pippin apple
New
Envy apple
New
Fuji apple
New
Gala apple
New
Gingergold apple
New
Golden Delicious apple
New
Granny Smith apple
New
Honeycrisp apple
New
Idared apple
New
Jonagold apple
New
Mila Zagoras Piliou apple
New
Opal apple
New
Pink Lady apple
New
Red Delicious apple
New
Airén grapes
New
Almeria (Ohanez) grapes
New
Autumn Royal grapes
New
Black Corinth grapes
New
Cabernet Sauvignon grapes
New
Chardonnay grapes
New
Cotton Candy grapes
New
Flame Seedless grapes
New
Grenache (Garnacha Tinta) grapes
New
Himrod grapes
New
Italia grapes
New
Kyoho grapes
New
Menindee Seedless grapes
New
Merlot grapes
New
Muscat of Alexandria grapes
New
Muscat of Hamburg grapes
New
Niagara grapes
New
Pinot Gris/Grigio grapes
New
Red Globe grapes
New
Riesling grapes
New
Ruby Seedless grapes
New
Superior Seedless (Sugraone) grapes
New
Sweet Jubilee grapes
New
Thompson Seedless (Sultana) grapes
New
Trebbiano Toscano (Ugni Blanc) grapes
Observação: Não é uma lista completa.
Regra geral: Se o corpo da planta contém principalmente água ou é apenas fibra, então é bem provável que ela sinta pouca/nenhuma dor – com exceções.
Plantas que Sentem Dor Quando Colhidas
Nota: Estes são apenas alguns exemplos - a maioria das plantas se enquadra nesta categoria.
laranjas
mangas
mamão
peras
limões
kiwis
abacaxis
morangos
mirtilos
coco
castanha de caju
nozes
espinafre
coentro vietnamita (Rau răm)
hortelã de peixe (Diếp cá)
shisô roxo (Tía tô)
rabanetes (exceto roxo daikon)
cenouras
abóbora (incluindo flor)
berinjela
aspargo setaceus
alecrim
chá
mel
óleo de eucalipto
azeite de oliva
Pimenta
pimenta Buran
pimenta do reino
pimenta fajita picante
pimenta banana
pimenta Aji Amarillo
pimenta Mirasol
Piri Piri (vários tipos e formatos)
pimenta Cascabel (pimenta Bola)
pimenta boina escocesa
pimenta Pequin
pimenta Tepin
Abóbora
abóbora moranga
abóbora butternut
abóbora espaguete
abóbora honeynut
abóbora bolota
abóbora hokkaido
abóbora turbante
abóbora sweet dumpling
abóbora buttercup
abóbora cabotiá verde
abóbora cabotiá vermelha
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 15 de fevereiro de 2025)
Jicama (Củ đậu)
lúcuma
jaca
brotos de bambu
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 25 de fevereiro de 2025)
Rambutan
goiaba
mangostim
durian
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 3 de março de 2025)
Palmeiras-de-palmira (Borassus flabellifer)
Xarope de bordo
hortelã-pimenta e óleo de hortelã-pimenta
Adições mais recentes
(Adicionado em 13 de março de 2025)
New
Dark Opal basil
New
Braeburn apple
New
Cortland apple
New
Cosmic Crisp apple
New
Elstar apple
New
Empire apple
New
Jazz apple
New
Jonathan apple
New
McIntosh apple
New
Rome apple
New
Cardinal grapes
New
Concord grapes
New
Crimson Seedless grapes
New
Malbec grapes
New
Midnight Beauty grapes
New
Pinot Noir grapes
New
Pione grapes
New
Ribier (Black Monukka) grapes
New
Sangiovese grapes
New
Sauvignon Blanc grapes
New
Sweet Sapphire (Moon Drop) grapes
New
Syrah/Shiraz grapes
New
Tempranillo grapes
Lembre-se de obter vitaminas e nutrientes suficientes tomando vitaminas e/ou suplementos veganos.
Alimentos Sem Dor - lista simples
Por favor, observe: Não exaustivo
Grãos & Cereais
milho (fresco e seco)
trigo (pão, massa, macarrão)
amaranto
aveia
cevada
lágrimas de Jó
sorgo
trigo-sarraceno
painço
quinoa
cuscuz
tefe (Eragrostis tef)
Sementes (todas e incluindo aquelas não mencionadas abaixo)
Sementes de abóbora
Sementes de girassol
Sementes de melão
Sementes de lótus
Café
Sementes de gergelim
Linhaça
Feijões & Nozes
Feijões e lentilhas (todos os tipos, ambos secos & frescos)
amendoim
nozes de macadâmia
avelãs
amêndoas
pistache
nozes-pecã
pinhões
Mais a maioria das nozes, se caírem da árvore naturalmente.
Proteína Vegana
Textura & pó de soja seca
textura & pó de trigo seco
tofu
tempeh
presunto vegano
salsichas veganas
seitan vegano (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem dor)
Óleos & Gorduras
Óleo de linhaça
óleo de amendoim
óleo de gergelim
óleo de abacate
óleo de melaleuca
óleo de girassol
Manteiga vegana (sem azeite de oliva)
Condimentos & Adoçantes
Sal
caldo vegetais (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem Dor)
molho Maggi
molho de soja
açúcar de beterraba (de beterraba sacarina)
açúcar de cana vegano (branco, mascavo, refinado, cru – com moderação)
suco e xarope de agave
Pimenta
pimenta Poblano
pimenta Jalapeño
Pimenta Habanero
pimenta Trinidad amarela
pimenta Fresno
pimenta Piri Piri
pimenta Páprica
pimenta banana
pimenta Carmen
pimenta Shishito
pimenta Golden treasure
pimenta Tequila sunrise
pimenta Jimmy nardello
pimenta Italia
pimenta Mocha Swirl Híbrida
pimenta Nibbler Híbrida
pimenta Tangerine dream
pimenta italiana doce de Tolli
pimenta Sheepnose Pimento
pimenta cherry stuffer híbrida
pimenta Slovana
pimenta Peppigrande híbrida
pimenta caiena
pimenta Anaheim
pimenta Serrano
pimenta Chilaca
pimenta Aleppo
Chili de Arbol
pimenta Aji Mango
pimenta tailandesas
pimenta Sichuan
pimenta Wiri Wiri
pimenta Cascabel Chile seca (Bola Chile)
E outras pimentas bem pequenas e picantes.
Vegetais
Chicória
Brócolis chinês
Tatsoi
couve
Acelga portuguesa (todos os outros tipos)
couve-galega
radicchio
alface romana
aipo
aipo chinês
bok choy (caule branco)
agrião-de-jardim
rúcula
agrião
espinafre d’água
urtiga-comum
repolho
acelga
alface americana
radicchio
endívia
brócolis
couve-de-bruxelas
couve-flor
tomates
mostarda selvagem
mostarda-castanha
folhas de mostarda
pepino
aspargos
alcachofras
algas marinhas
dente-de-leão (todas as cores e as raízes)
araruta
taro
inhames
mandioca
batatas & batatas doces (todos os outros tipos)
gengibre
ginseng
couve-rábano
nabo redondo
beterraba
rabanete roxo daikon
alho-poró
brotos (todos)
Cogumelos (se seguro)
Assim como todos os brotos, incluindo brotos jovens de coentro, soja, sementes de abóbora, etc. Mais cebolas e alho.
Ervas & Especiarias
Salsa
sálvia
manjerona
coentro
hortelã-verde
endro
Folhas de pimenta lolot (Piper Sarmentosum)
coentro-bravo
Anredera cordifolia (Trepadeira-da-madeira)
Erva do arrozal (Ngò ôm/Ngổ)
Coronarium linn (Tần ô)
Manjericão tailandês (Húng quế)
cardamomo
anis estrelado
cravo
sementes & pó de coentro
sementes & pó de cominho
Família Cucurbitaceae
abóbora Carnival
cucurbita maxima
abóbora Delicata
abóbora bolota branca
Família Fabáceas
Feijão-chato italiano
feijão-de-vara
feijão-romano
ervilha torta
ervilha
ervilha-doce-japonesa
vagem manteiga
Todos os Melões (incluindo aqueles não mencionados abaixo)
Melancia
melão Cantalupo
melão Gália
melão Canário Amarelo
melão Charentais
melão Honeydew
abóbora-d'água
melão Snap
melão Pele de Sapo
melão Hami
melão Casaba
melão Crenshaw
kiwano
melão Bailan
melão de São Caetano
Frutas
Tangerina
longan
lichia
graviola (Mãng cầu Xiêm)
pomelo
lima
maracujá
bananas
carambola
abacate
tâmaras (se maduras)
fruta Gac (Trái gấc)
sicónio
noni (Trái Nhàu)
damasco
ameixa roxa
ameixa branca
pêssego vermelho
pêssego japonês (branco e rosa)
Mais alimentos sem dor
Xarope de cacto ou açúcar de cacto (feito de opúncia)
cabaça
sapoti
pinha
tamarindo (Tamarindus indica)
langsat
caqui
fruta da árvore hala
pera espinhosa
pitaia (fruta do dragão)
cajá
raiz de lótus
folhas de erva-doce
quiabo
salsifi
chuchu
fruta-pão (Artocarpus altilis)
Baga de goji (Wolfberry)
caimito
fruta sino (maçã aquática)(todas as cores)
jujuba chinesa (tâmara chinesa)
framboesa
maçã vietnamita (jujuba indiana)
Eleocharis dulcis (castanha-d'água)
chocolate vegano e cacau
caltrop aquático
capim-limão
babosa
feijão de Yardlong (feijão-espargo)
óleo de hortelã
African Blue basil
Camphor basil
Christmas basil
Clove basil
Genovese basil
Holy basil (Tulsi)
Lemon basil
Lime basil
Mammoth basil
Purple Ruffles basil
Spicy Globe basil
Astragalus root (hoàng kỳ/huang qi)
Banana stem (Banana pith)
Codonopsis root (Đẳng sâm/dang shen)
Fox nut (khiếm thực/qian shi)
Poria mushroom (phục linh/fu ling)
Saposhnikovia root (phòng phong/fang feng)
White atractylodes (bạch truật/bai zhu)
White hyacinth bean (Đậu lăng trắng/bai bian dou)
Chinese yam (hoài sơn/huai shan)
Pomegranate
Ambrosia apple
Cox’s Orange Pippin apple
Envy apple
Fuji apple
Gala apple
Gingergold apple
Golden Delicious apple
Granny Smith apple
Honeycrisp apple
Idared apple
Jonagold apple
Mila Zagoras Piliou apple
Opal apple
Pink Lady apple
Red Delicious apple
Airén grapes
Almeria (Ohanez) grapes
Autumn Royal grapes
Black Corinth grapes
Cabernet Sauvignon grapes
Chardonnay grapes
Cotton Candy grapes
Flame Seedless grapes
Grenache (Garnacha Tinta) grapes
Himrod grapes
Italia grapes
Kyoho grapes
Menindee Seedless grapes
Merlot grapes
Muscat of Alexandria grapes
Muscat of Hamburg grapes
Niagara grapes
Pinot Gris/Grigio grapes
Red Globe grapes
Riesling grapes
Ruby Seedless grapes
Superior Seedless (Sugraone) grapes
Sweet Jubilee grapes
Thompson Seedless (Sultana) grapes
Trebbiano Toscano (Ugni Blanc) grapes
Atualizaremos quando possível com mais alimentos Sem Dor e Com Dor. Esta não é uma lista completa.
“Toda vez que você comer, por favor, abençoe a comida. Ore a Deus, ‘Obrigado, Deus; obrigado, todos os Mestres,’ agradeça a todos os seres nobres que abençoam sua comida, que lhe emprestam algum mérito para que você possa comer boa comida, ter boa digestão e ser saudável. Até as plantas sem dor, você também deve agradecê-las.”
— Suprema Mestra Ching Hai (Vegano)
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