南韩向世界粮食计划署的 二○二五年 「乌克兰谷物」计画 承诺提供六百万美元 在黑海出口 持续面临挑战的情况下 支援全球粮食安全(HTV—河内广播频道)
美国卫生部长推定提名人 小罗伯特‧F‧甘乃迪 承诺「向工业化农业 工业化肉类生产 工厂化农业 和化学农业开战」 以帮助总统唐纳‧川普 「让美国再次健康」(基因知识计画组织)
「一切都很昂贵!」 玻利维亚面临严重的 经济危机,燃料短缺 货币储备暴跌 食品价格飙涨 民愤高涨(美联社)
澳洲众议院通过法案 会禁止十六岁以下儿童 使用社群媒体 违规平台 可能被罚两千一百万美元 法案下一步将提交 澳洲参议院(美联社)
德国报告,二○二四年 有六百一十四例麻疹病例 高于二○二一年的八例 原因是疫苗迟疑 移民和新冠肺炎扰乱(德国之声)
美国加州佛雷斯诺郡居民 被蝙蝠咬伤后因狂犬病身亡 为美国罕见病例 官方敦促小心野生动物(KTVU)
美国密西根州兰辛市:众卫生专家警告假日期间 食物传播疾病的风险 强调要正确洗手 并充分清洁蔬菜 因其可能在田间受到 动物工厂废弃物的污染(WILX)
年轻女性 患肝病的人数上升惊人 与饮酒有关(《尖峰报》)
英国针对超过七万两千名 成人的研究发现 不规律的睡眠时间会使 心脏病发作和中风的风险 增加廿六%,即使是 每晚睡足七到八小时的人 也不例外(《卫报》)
英国众大臣建议 征收垃圾食品税 以解决肥胖问题 减轻国民保健署的压力 并让人们重返工作岗位 不再领取政府福利(《太阳报》)
研究警告 回收的黑色塑胶厨房用具 和玩具含有毒化学物质 包括阻燃剂 敦促消费者选择木质、硅胶 或不锈钢等更安全的替代品(《纯素新闻》)
研究显示 有心脏风险因素的男性 早在五十多岁时 就会面临脑部健康衰退 比有心脏风险因素的女性 早十年 显示对男性患者而言 心血管干预应至少 提早十年开始(合众国际社)
研究指出,身体不同部位的 衰老速度不同 这促使科学家开发 「衰老时钟」诊断方法 可显示个体患者 器官的老化速度 这可能有助于心脏病 和阿兹海默症的治疗(天才男孩报导网)
一位英国医生发现 甜菜根能降低血压 并改善运动表现 这归功于膳食中的硝酸盐(萨里直播网)
英国研究发现 鸟鸣等自然音景可减轻压力 而交通噪音则会增加焦虑 显示都市绿地的益处(《每日邮报》)
加拿大研究显示 以枫糖浆取代精制糖 可改善血糖值 降低血压并减少腹部脂肪 同时增进肠道细菌多样性(每日科技网)
苹果醋在稀释 和适当使用的情况下 对控制血糖、减轻体重 和降低胆固醇值有益处 不过众专家警告 高浓度或过度使用 会产生副作用(CNET)
印尼北苏门答腊省:随着暴雨持续至年底 骤洪与山崩造成廿七人丧生 车辆陷于泥沼中(天空新闻台)
研究发现,与火灾有关的 空气污染每年导致 超过一百五十万人身亡 大多发生在开发中国家 而气候变迁使风险加剧(法新社)
研究显示 每天有超过卅四亿动物被杀 作为食物 其中包括二·○六亿鸡 全球肉类消费 在环境和道德方面 都引起重大关注(公共新闻社)
英国英格兰黑潭镇:两位大象宝宝在动物园身亡 引发对终止圈养大象的呼吁 非营利组织「还动物自由」 指出,大象存活率很低(还动物自由组织)
研究显示 美国联邦动物福利法的缺失 使得工厂养殖的动物受虐待 九十九%的养殖动物 在工业设施中饲养(公共新闻社)
调查揭露了杂货店鸡肉 令人担忧的真相:九十九·九%来自工厂 抗生素耐药性细菌 在包装肉中普遍存在 并且仅制作 不到○·五公斤的鸡肉 就会消耗近两千公升的水(Mashed)
非洲象马杜巴拉 从动物园被迁移到 巴基斯坦的新保护区 十五年后与姊妹们团聚(《世界动物新闻》)
美国国家环境保护局 [EPA]发现杀鼠剂 [杀灭啮齿动物的化学品] 威胁包括美国加州神鹫 在内的七十八个濒危物种 促使采取新的保护措施 和更安全的替代品(一颗绿色星球网)
乌克兰:名叫加佛的高龄犬 被遗弃后努力寻找回家的路 在精疲力竭倒下后 被「爱毛朋友」 动物救援中心救起(阳光天空网)
卢安达保育农业学院 赢得英国建筑与设计杂志 《Dezeen》的 二○二四年永续计画奖 该校采用夯土与当地材料 打造环保校园(《Dezeen》)
英国苏格兰伯斯市的 重新野化计画取得非凡成功 透过卅六公顷的 栖息地复育工作 熊蜂的数量在两年内 从卅五位激增至超过四千位(《苏格兰人报》)
美国缅因州恩菲尔德镇:标准生物碳公司推出 第二家生物炭工厂 每天生产五十立方码 [卅八·二立方公尺]的 有机物质,旨在透过生物炭 混入土壤后的有利影响 减少作物中的PFAS 「永久化学物质」(《班哥日报》)
退休美国空军上尉 罗伯特‧萨拉斯声称 幽浮于一九六七年 在蒙大拿州的美国空军基地 暂时使核飞弹失效 显示和平的外星人 对地球核武器的担忧(《每日邮报》)
中国天文摄影师李晟昱 在中国四川省 仙乃日山雪崩时 拍摄到神秘蓝色闪光的照片 这可能是 摩擦发光的一个例子 一种几乎不为人了解的现象 在糖晶体被压碎时也会出现(探索者网)
美国公司「飞跃太浩」 在加州和内华达州太浩湖 推出瑞典公司「烛光」的 「滑行」水翼渡轮 提供更快速 全年零排放的运输 以减少壅塞并保护环境(好消息网)
西班牙纯素食品科技公司 赫拉食品敦促西班牙众议院 在瓦伦西亚洪灾后 优先采取气候行动,并发起 「别翻篇」的认知活动 以有效的政策对抗气候变迁 维护动物与人类健康(《纯素经济学人》)
新的全球线上大师班 「无动物安全评估」 [AFSA]训练科学家 开展无动物化妆品 和化学品实验 自二○二三年创立以来 已吸引来自七十个国家的 一千两百名学员参加 最后一个模组 现已开始接受报名— 更多资讯就在AFSA· TalentLMS· com(《英文台湾日报》)
菲律宾马尼拉市:女演员兼时尚名人 哈特‧伊凡格丽斯塔 成为当地纯素彩妆品牌 GRWM化妆品的代言人 推广零残忍美容(GMA)
您知道吗:古希腊和罗马的 哲学家们提倡素食主义 其中塞克斯提乌斯认为 杀害动物作为食物 会助长人类的残忍 而毕达哥拉斯‧索蒂安 则指出,人类灵魂 包括已故亲人的灵魂 会转移到动物身上(对话网)
「普罗维植国际」的研究 分析了六百七十三种产品 发现纯素肉类和奶类的营养 符合或超过动物产品 纯植物选择提供优质蛋白质 较少饱和脂肪与更多纤维(全球蔬食快讯)
美国纽约州:母牛奥莉佛 逃离乳品业 在林中生活了四个月后 于「农场庇护所」 找到永远的家(农场庇护所)
美国堪萨斯州奥拉西市:名叫奥丁的宠物猪 以其可爱的举止 和对麦片的热爱 照亮了失智症疗养院 陪伴在人类伙伴 兼大厦维护工人 布雷特‧马丁身边(好消息网)
巴西的纯素市场 在二○二三年的 肉类替代品和植物奶销售额 分别较上年增长 卅八%和九·五% 超越业界预期(《纯素经济学人》)
美国纯素公司 「大自然的芬德」 与好莱坞女演员 贾丝汀‧卢佩 将于二○二五年二月举办 洛杉矶纯素早午餐大抽奖 特色是「大自然的芬德」 真菌基无乳制品优酪乳 凡在当地全食超市 购买该纯素优酪乳者 即可参加线上竞赛 直至二○二四年底— 更多资讯请见 brunch.naturesfynd.com (《纯素世界》)
美国纽约市布鲁克林区:纯素公司「装甲新鲜」的 无乳制品烤起司店 吸引了七成非纯素顾客 第一个月就售出 超过五千份三明治(《纯素经济学人》)
以色列批准「想像乳品」的 精密发酵乳蛋白 供消费者食用 这是继美国无动物乳制品 替代品认证后的又一项认证(《纯素经济学人》)
总部设在加拿大的纯素公司 「乳品库」 推出家用植物奶制造机 可在一分钟内将坚果和谷物 转化成新鲜乳品 加入不断增长的DIY [自己动手做]替代品市场(《纯素经济学人》)
德国纯素公司「蛋白酒厂」 在海布隆市的 蛋白功效中心破土动工 目标是每年生产两百公吨 永续的酿酒酵母蛋白(《纯素经济学人》)
提振人心的今日名言:「圣洁只不过是遵行上帝的旨意,成为上帝希望我们成为的样子。」—受敬重的开悟圣人里修的圣德兰(素食者)