NOTICIAS DIARIAS - 1 de diciembre de 2024

Corea del Sur se compromete a aportar 6 millones de dólares a la iniciativa «Grano de Ucrania» del Programa Mundial de Alimentos para 2025, en apoyo de la seguridad alimentaria mundial en medio de los actuales problemas de exportación del Mar Negro (HTV - Đài Hà Nội)

El presunto candidato a Secretario de Salud de EE.UU., Robert F. Kennedy Jr, ha prometido «librar una guerra contra la agricultura industrial, la producción industrial de carne, la ganadería industrial y la agricultura basada en productos químicos» en su búsqueda por ayudar al presidente Donald Trump a «Hacer América saludable de nuevo» (Genetic Literacy Project)

«¡Todo es caro!» Bolivia se enfrenta a una grave crisis económica con escasez de combustible, la caída en picado de las reservas de divisas, y el aumento de los precios de los alimentos a medida que aumenta la ira pública (AP)

La Cámara de Representantes de Australia aprueba un proyecto de ley que prohibiría a los menores de 16 años el acceso a las redes sociales, con multas potenciales de 21 millones de dólares para las plataformas que no cumplan la normativa; el siguiente paso es el Senado australiano (AP)

Alemania registra 614 casos de sarampión en 2024, frente a los 8 de 2021, en medio de las dudas sobre la vacuna, la inmigración y las alteraciones del COVID-19 (DW)

Un residente del condado de Fresno [California, EE.UU.] muere de rabia tras la mordedura de un murciélago, un caso poco frecuente en EE.UU. mientras las autoridades piden precaución con los animales salvajes (KTVU)

Lansing [Michigan, EEUU]: Los expertos sanitarios advierten de los riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos durante las vacaciones, e insisten en lavarse bien las manos y limpiar adecuadamente las verduras, que pueden contaminarse en el campo con residuos de industrias de animales (WILX)

Alarmante aumento de enfermedades hepáticas entre las mujeres jóvenes, vinculado al consumo de alcohol (The Pinnacle Gazette)

Un estudio británico con más de 72.000 adultos revela que dormir de forma irregular aumenta el riesgo de infarto e ictus en un 26%, incluso en el caso de quienes duermen entre 7 y 8 horas por noche (The Guardian)

Los ministros británicos proponen un impuesto sobre la comida basura para combatir la obesidad, reducir la presión sobre el Servicio Nacional de Salud y conseguir que la gente vuelva a trabajar y deje de percibir prestaciones del Estado (The Sun)

Un estudio advierte de que los utensilios de cocina y juguetes de plástico negro reciclado contienen sustancias químicas tóxicas, entre ellas retardantes de llama, e insta a los consumidores a elegir alternativas más seguras como la madera, la silicona o el acero inoxidable (VegNews)

Un estudio revela que la salud cerebral de los hombres con factores de riesgo cardiaco se deteriora a partir de los 50, diez años antes que la de las mujeres, lo que sugiere que las intervenciones cardiovasculares deberían comenzar al menos una década antes en el caso de los varones (UPI)

Las investigaciones sugieren que las distintas partes del cuerpo envejecen a ritmos diferentes, lo que lleva a los científicos a desarrollar diagnósticos de «reloj de envejecimiento» que revelen el ritmo al que envejecen los órganos de cada paciente, lo que podría ayudar a tratar el Alzheimer y el corazón (BGR)

Un médico británico revela que la remolacha reduce la presión arterial y mejora el rendimiento deportivo gracias a los nitratos de la dieta (SurreyLive)

Estudio británico revela que los paisajes sonoros naturales, como el canto de pájaros, reducen el estrés, mientras que el ruido del tráfico aumenta la ansiedad, lo que indica los beneficios de los espacios verdes urbanos (Daily Mail)

Un estudio canadiense demuestra que sustituir el azúcar refinado por sirope de arce mejora la glucemia y reduce la presión arterial y la grasa abdominal, al tiempo que aumenta la diversidad de bacterias intestinales (SciTechDaily)

El vinagre de sidra de manzana resulta beneficioso para el control del azúcar en sangre, la pérdida de peso y los niveles de colesterol cuando se diluye y se utiliza adecuadamente, aunque los expertos advierten de los efectos secundarios de las altas concentraciones o del uso excesivo (CNET)

Norte de Sumatra [Indonesia]: Inundaciones repentinas y deslizamientos de tierra causan 27 muertos y vehículos atrapados en el barro mientras continúan las lluvias torrenciales hasta finales de año (Sky News)

Estudio revela que la contaminación atmosférica provocada por los incendios causa más de 1,5 millones de muertes al año, sobre todo en los países en desarrollo, y que el cambio climático intensifica los riesgos (AFP)

Una investigación revela que cada día se matan más de 3.400 millones de animales para la alimentación, entre ellos 206 millones de pollos, lo que plantea importantes problemas medioambientales y éticos en torno al consumo mundial de carne (Public News Service)

Blackpool [Inglaterra, Reino Unido]: Mueren dos crías de elefante en un zoo, lo que suscita llamamientos para poner fin al cautiverio de elefantes, mientras la organización sin ánimo de lucro Freedom for Animals cita las bajas tasas de supervivencia (Freedom for Animals)

Un estudio revela que la falta de leyes federales sobre bienestar animal en EE.UU. permite el maltrato de animales criados en fábricas, ya que el 99% del ganado se cría en instalaciones industriales (Public News Service)

Una investigación revela verdades preocupantes sobre el pollo de supermercado: el 99,9% procede de fábricas, las bacterias resistentes a los antibióticos están muy extendidas en la carne envasada y se consumen casi 2.000 litros de agua sólo para hacer menos de 0,5 kilogramos de carne de pollo (Mashed)

La elefanta africana Madhubala se reúne con sus hermanas después de 15 años tras ser trasladada del zoo a un nuevo santuario en Pakistán (World Animal News)

La Agencia de Protección del Medio Ambiente [EPA] descubre que los rodenticidas [productos químicos para matar roedores] amenazan a 78 especies en peligro de extinción, entre ellas los cóndores de California [EE.UU.], lo que impulsa nuevas medidas de protección y alternativas más seguras (One Green Planet)

Ucrania: Un perro anciano llamado Gaffer intenta encontrar el camino de vuelta a casa tras ser abandonado y es rescatado por Love Furry Friends Animal Rescue tras desplomarse de agotamiento (Sunny Skyz)

El Instituto de Agricultura de Conservación de Ruanda gana el premio al proyecto sostenible 2024 de la revista británica de arquitectura y diseño Dezeen por su campus ecológico con tierra compactada y materiales locales (Dezeen)

El proyecto de reforestación de Perth [Escocia, Reino Unido] logra un éxito notable: el número de abejorros pasa de 35 a más de 4.000 en dos años gracias a la restauración de 36 hectáreas de hábitats (The Scotsman)

Enfield [Maine, EE.UU.]: Standard Biocarbon pone en marcha su segunda fábrica de biocarbón, que produce 38,2 metros cúbicos diarios de esta sustancia orgánica con el objetivo de reducir los PFAS «químicos para siempre» en los cultivos gracias a los efectos favorables del biocarbón cuando se mezcla con el suelo (Bangor Daily News)

El capitán retirado de las Fuerzas Aéreas de EE.UU. Robert Salas afirma que los ovnis desactivaron temporalmente misiles nucleares en 1967 en una base de las Fuerzas Aéreas de EE.UU. en Montana, lo que sugiere que los extraterrestres pacíficos están preocupados por las armas nucleares de la Tierra (Daily Mail)

El astrofotógrafo chino Li Shengyu capta fotos de misteriosos destellos azules durante la avalancha del monte Xian Nairi [Sichuan, China], que podría ser un ejemplo de triboluminiscencia, un fenómeno poco conocido que también se observa cuando se aplastan cristales de azúcar (Explorersweb)

La empresa estadounidense FlyTahoe pone en marcha en el lago Tahoe [California y Nevada] el transbordador hidroala «planeador» de la compañía sueca Candela, que ofrece un transporte más rápido y sin emisiones durante todo el año para reducir la congestión y proteger el medio ambiente (Good News Network)

La empresa española de tecnología alimentaria vegana Heura Foods insta al Congreso de los Diputados a priorizar la acción climática tras las inundaciones de Valencia, lanzando la campaña de concienciación «No pases página» a favor de políticas efectivas contra el cambio climático y a favor de la salud animal y humana (Vegconomist)

La nueva clase magistral en línea sobre la evaluación de la seguridad sin animales [AFSA] forma a científicos en pruebas de cosméticos y productos químicos sin animales, atrayendo a 1.200 participantes de 70 países desde su creación en 2023, con el módulo final ahora abierto para el registro - más información en AFSA.TalentLMS.com (Taiwan News)

Manila [Filipinas]: La actriz y celebridad de la moda Heart Evangelista se convierte en imagen de la marca local de maquillaje vegano GRWM Cosmetics, que promueve la belleza sin crueldad (GMA)

¿Sabías que? Los antiguos filósofos griegos y romanos abogaban por el vegetarianismo. Sextius argumentaba que matar animales para comer fomenta la crueldad en los humanos y Pitágoras Sotion señalaba la transmigración de las almas humanas, incluidas las de los parientes fallecidos, a los seres animales (The Conversation)

Un estudio de ProVeg International en el que se analizan 673 productos revela que las carnes y leches veganas igualan o superan la nutrición de los productos animales, y que las opciones vegetales ofrecen proteínas de alta calidad, menos grasas saturadas y más fibra (Plant Based News)

Nueva York [EEUU]: La vaca madre Olive escapa de la industria láctea y encuentra un hogar para siempre en Farm Sanctuary tras cuatro meses en el bosque (Farm Sanctuary)

Olathe [Kansas, EE UU]: Odin, un cerdo mascota, ilumina la residencia para personas con demencia con su adorable comportamiento y su amor por los cereales, acompañando a su compañero humano y trabajador de mantenimiento del edificio, Brett Martin (Good News Network)

El mercado vegano de Brasil registró un crecimiento del 38% en las alternativas a la carne y del 9,5% en las ventas de leche vegetal para 2023 en comparación con el año anterior, superando las expectativas de la industria (Vegconomist)

La empresa vegana estadounidense Nature's Fynd y la actriz de Hollywood Justine Lupe organizan un sorteo para un brunch vegano en Los Ángeles en febrero de 2025 con yogur sin lácteos a base de hongos de Nature's Fynd. Aquellos que compren el yogur vegano en su supermercado local Whole Foods podrán participar en el concurso en línea hasta finales de 2024 - más información en brunch.naturesfynd.com (VegWorld)

Brooklyn [Nueva York, EE UU]: La tienda de queso a la parrilla sin lácteos de la empresa vegana Armored Fresh atrae a un 70% de clientes no veganos y vende más de 5.000 bocadillos en su primer mes (Vegconomist)

Israel aprueba las proteínas lácteas fermentadas de precisión de Imagindairy para uso del consumidor, tras la certificación de EE.UU. para alternativas lácteas sin animales (Vegconomist)

La empresa vegana canadiense Milk Depot lanza un aparato para hacer leche vegetal en casa que transforma frutos secos y cereales en leche fresca en menos de un minuto, uniéndose así al creciente mercado de alternativas DIY [hágalo usted mismo] (Vegconomist)

La empresa vegana alemana ProteinDistillery inicia la construcción del Centro de Competencia de Proteínas en Heilbronn, con el objetivo de producir 200 toneladas métricas de proteína de levadura de cerveza sostenible al año (Vegconomist)

La cita del día: «La santidad consiste simplemente en hacer la Voluntad de Dios, y ser justo lo que Dios quiere que seamos». - La Venerada Iluminada Santa Teresa de Lisieux (vegetariana)

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