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Heute habe ich einen Tipp für eine schnelle, einfache und köstliche Gemüsebeilage! Tiefgekühlter Brokkoli gelingt wunderbar in der Heißluftfritteuse, ohne vorher aufgetaut zu werden. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 220 Grad Celsius vor. Geben Sie etwa vier Tassen tiefgekühlte Brokkoliröschen in den Korb und garen Sie sie ungewürzt vier Minuten lang. Nehmen Sie den Brokkoli heraus und vermengen Sie ihn mit einem Teelöffel Olivenöl oder, für eine ölfreie Variante, einem Teelöffel Aquafaba oder Gemüsebrühe sowie je einem Teelöffel Knoblauch- pulver und getrocknetem Oregano, einem halben Teelöffel Meersalz und einer Prise schwarzem Pfeffer. Geben Sie ihn wieder in die Heißluft- fritteuse und garen Sie ihn weitere 6 bis 8 Minuten, bis die Röschen leicht gebräunt und außen knusprig sind. Dieses einfache Rezept beweist, dass gesunde, köstliche Beilagen nicht kompliziert sein müssen!











