Hier ist ein Rezept-Tipp, wie man gefrorenen Brokkoli für eine einfache und leckere Beilage in der Heißluftfritteuse zubereiten kann!

Vegan zu leben ist so einfach wie eins, zwei, Brokkoli-drei! Hier ist ein Rezept-Tipp, wie man gefrorenen Brokkoli für eine einfache und leckere Beilage in der Heißluftfritteuse zubereiten kann! Zunächst die Heißluftfritteuse auf 220 Grad Celsius (425 Grad Fahrenheit) vorheizen. 300 Gramm (4 Tassen) gefrorenen Brokkoli in den Korb der Heißluftfritteuse geben und vier Minuten lang garen. Anschließend nehmen wir ihn heraus und bestreuen ihn mit 2 Gramm (1 Teelöffel) Knoblauchpulver, 1 Gramm (1 Teelöffel) Oregano, 3 Gramm (½ Teelöffel) Meersalz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer. Auf Wunsch kann man den Brokkoli auch mit 5 Millilitern (1 Teelöffel) Olivenöl beträufeln. Das Öl kann durch Aquafaba oder Gemüsebrühe ersetzt werden, falls es ölfrei zubereitet werden soll. Danach den Brokkoli wieder in die Heißluftfritteuse geben und weitere 6 bis 8 Minuten garen, oder bis die Röschen außen knusprig sind. Zu Suppen, Eintöpfen oder Currys hinzufügen oder als Beilage servieren.