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純素選擇和永續實踐對遏止氣候變遷的力量

2025-02-19
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氣候變遷不再是一個遙遠的問題—它正在發生,影響著我們的地球和日常生活。極端高溫會加速地面臭氧的形成,臭氧是一種有害污染物,會加重哮喘和支氣管炎等病症。氣候變遷加劇蚊子和蜱蟲等害蟲傳播的疾病,使全球健康都受到威脅。萊姆病在美國呈上升趨勢,二○○五年到二○一○年之間的卅二萬九千例,躍升至二○一○年到二○一八年的四十七萬例。根據發表在印度期刊《職業與環境醫學》上的分析顯示,酷熱也與更多的自殺攻擊行為和情緒障礙有關。心理健康應該在氣候討論中占有重要地位,因為這些轉變對情緒和心理的影響與對身體的影響同樣緊迫。

氣候變遷也對全球糧食安全和營養構成了日益嚴重的威脅。根據《全球環境變化》期刊的一份報告,到二○五○年,低收入國家可能將有多達一‧八三億人因這類災害而面臨飢餓。此外,《科學進展》期刊,二○一八年的一項研究,預測到二○五○年,多達六億依賴米的人可能會面臨微量營養素短缺。

甲烷約占全球暖化的卅%。與二氧化碳長期緩慢的影響不同,減少甲烷釋放可以更快地使地球降溫。透過世界各地採行純素飲食,我們將大幅減少甲烷排放量,有助於減緩全球暖化。各種形式的永續生活,都透過減少我們日常活動對環境的影響,在應對氣候變遷方面,發揮著至關重要的作用。無論是透過轉向再生能源,還是養成節能習慣,每一個小小改變都很重要。
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