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「數千名氣候活動人士，將在地球日齊聚一堂，進行遊行、集會、抗議、外展宣傳並要求全球改採植物性食物系統。時間不多了，我們必須團結起來，在為時已晚之前，要求全球性的轉變。」紐約純素地球日遊行的參與者，就這個主題分享許多明智的話語。「我持純素大約九年了，而我會持純素，是因為動物和地球。而我覺得很虛偽，是因為我曾說過我愛動物，然後我卻吃他們，我感覺這樣不對。是的，我只是很愛地球，還有動物。我所做的事情不僅影響我，也影響整個世界。因為生活不只與我們有關。它關係到每個人。」在尚比亞和希臘，盡心盡力的人們舉著標語讓人們了解，飼養動物族人作為食物的危險性。在風景如畫的瑞士蘇黎世，集會參與者也教育大眾和媒體關於純素解決方案，同時，類似的行動也在德國柏林舉行。在喬治亞提比里斯，熱忱的活動人士走上街頭示威。他們引起許多圍觀者和媒體的關注，「可魯米」舞堅忍地表演著。秘魯利馬的示威者進行了一些有趣的對話。在墨西哥的墨西哥城，示威者慶祝首屆純素地球日遊行，分享有關迫切需要阻止氣候變遷的重要資訊。以色列氣候拯救組織的代表，約納塔尼•萊克，在二○二三年告訴記者：「我們總是譴責汽車或飛機的能源污染，但肉類、牛奶或雞蛋行業，卻以如此戲劇性方式參與了全球暖化。」在台灣（又稱福爾摩沙）台北市，遊行者穿著有趣且色彩繽紛的服裝遊行，令圍觀者眼花撩亂，他們舉著引人注目的標語，在街道上遊行著。「愛不是嘴巴說說而已，愛一定是發自內心，並用行動表現出來。愛動物，我們就會吃素（純素），愛地球，我們就會環保。愛世界，就要救地球。」
